阿基師涼拌豬肝

2014年5月29日—1.豬肝拿到水龍頭下，朝動脈孔洞內灌水沖洗，邊灌邊擠壓，將內部髒污壓出來．2.鍋子內裝滿冷水，鍋底倒扣一個盤子鋪好，把整副豬肝放進去，並將瓦斯火 ...,2021年3月5日—1.✓蔥跟辣椒剪末、薑片剪絲、蒜切末。✓素蠔油跟香油量好放一起。·2.✓豬肝是熟識的攤販幫我切的(也可找超市切好的)·3.✓湯鍋燒熱水✓豬肝用醃料醃 ...,2018年11月3日—阿基師教你做涼拌豬肝，清爽不油膩，口感滑嫩沒一點腥臭味，下酒又下飯，做法...