【超省時台灣小吃特輯─五分鐘出小吃】鴨肉羹

2023年10月22日 — 1.起炒鍋A，倒入薑絲、蒜末、辣椒末、蔥段炒香。 · 2.另起炒鍋B，將洋蔥絲、蘿蔔切絲下鍋炒至透明。 · 3.取調理機，將蘿蔔塊加高湯，一同打成汁後，加入B鍋 ...

#阿基師鴨肉羹做法雞肉| 鴨肉豬肉魚| 海鮮牛肉| 羊肉節日| 年菜湯| 鍋| 藥膳無油煙料理鑄鐵鍋料理... 肉羹作法： 瘦肉洗淨切寬條。蒜頭去皮磨成泥。 肉片加蒜泥、醬油、 ...

2019年1月7日 — 開大火起油鍋，剛剛切好的鴨肉在確定鍋子是熱的就可以下去快速翻炒，待表面無紅肉色後，將蒜末與辣椒倒入拌炒30秒後，接著放入洋蔥拌炒，再約30秒後加米酒 ...

2008年7月7日 — 1. 取半杓鴨高湯加入米酒適量、醬油2湯匙、貳砂半湯匙è拌勻 · 2. 再加入半湯匙五香è拌勻 · 3. 加入鴨肉拌勻至收水 · 4. 加入地瓜粉3大湯匙è拌勻 · 5. 下高湯 ...