2012.11.5麻油雞& 薑絲炒川七(阿基師)
2012年4月16日—重點來了！熱果以後，首先下鍋的不適麻油！而是...02.將～將～～雞皮！將雞皮都下去，把油逼出來。再將老薑丟下去炒。然後再把雞肉丟下去。03.翻炒 ...,2014年9月17日—倒入米酒（可先預留半杯至一杯起鍋前使用），煮至雞肉熟透、酒味蒸發。起鍋前倒入...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
阿基師麻油雞食譜
2012年4月16日—重點來了！熱果以後，首先下鍋的不適麻油！而是...02.將～將～～雞皮！將雞皮都下去，把油逼出來。再將老薑丟下去炒。然後再把雞肉丟下去。03.翻炒 ...,2014年9月17日—倒入米酒（可先預留半杯至一杯起鍋前使用），煮至雞肉熟透、酒味蒸發。起鍋前倒入少許麻油與剩餘的米酒，再烹煮個兩三分鐘，即可起鍋。,,...麻油雞肯定也沒問題啦！阿基師說麻油不耐炒,炒久了會變苦,所以改炒雞皮先煎出油，塩屬性偏寒，所以麻...
劉家酸白菜火鍋。好吃的酸菜白肉鍋，還有捲餅、蔥油餅和水餃！
吃吃吃！近來在台南又多了一群飯咖，MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯？」「要吃什麼？」，能吃就是福啊！能吃也就是會發福啊！這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】，總店是在高雄左營，聽說名氣非常非常的旺，...