好吃的九份芋圓製作過程 九份第一家阿柑姨芋圓 2025米其林入選

九份美食必吃 阿柑姨芋圓，以銅板價享受滿滿配料與海景美景，是老街人氣甜品代表，曾一度因口味與份量下降而被食客詬病，但近期口碑回升，重拾Q彈芋圓與豐富料感，再度成為旅客與在地人推薦的九份甜品小吃，來九份老街一定不能錯過 阿柑姨芋圓。

【米其林入選】 觀光客來到九份一定會品嚐當地小吃，而當地最有名的小吃莫過於「芋圓」了！ 吃過芋圓才算有到過九份！ 九份最有名的芋圓有兩家老店，一家是位在豎崎路上的「阿柑姨芋圓」，一家是位於基山街的「賴阿婆芋圓」。

阿柑姨芋圓菜單，有芋圓紅豆、芋圓綠豆、芋圓花豆，還有可以吃到三種配料的芋圓綜合冰，另外也有熱的芋圓綜合湯跟芋圓紅豆湯。

來九份老街逛逛絕對少不了手工芋圓這一味，這條街上最著名的老店就兩家，一家是今天介紹的《阿柑姨芋圓》，另一家則是賴阿婆芋圓。

阿柑姨芋圓菜單：有花豆、綠豆、紅豆和綜合四種口味，有熱的也有冰的，冰的芋圓口感較Q。 在櫃台付完錢取完餐須走過長長的通道才能抵達用餐區，中間有個透明的櫥窗可以欣賞工作人員製作芋圓的過程。