零失敗料理!冷凍水餃用蒸的更好吃了 朱記餡餅粥店 ZHUJI 官方網 ...

本文教你如何用萬能電鍋搭配蒸盤與烘焙紙挑選好水餃，從前置鋪紙排隊到蒸煮時間控制、起鍋檢查及沾醬提味，一步步公開SOP秘訣，還解決皮爛、退冰與黏紙破皮等常見問題，輕鬆享受美味升級的蒸餃優勢！

原則2：用盤子蒸水餃，盤子記得抹油或舖上料理紙防止沾黏，電鍋底部放蒸架 原則3：電鍋開關跳起後，立即取出蒸餃，避免酒放造成水餃皮硬掉

愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的電鍋蒸水餃 電鍋料理 懶人料理、[皮Q不破]電鍋蒸水餃、 (電鍋)蒸水餃、素韭菜粉絲水餃????（也可以電鍋變蒸餃）。

電鍋外鍋放入1.5杯的水，然後放入一個蒸架，再把水餃盤放在蒸架上，蓋上鍋蓋按下開關，開關跳起後再燜5分鐘，即可將蒸餃取出享用。

很多人很愛吃水餃，但用鍋子 煮水餃 常常會失敗，因此就想到冷凍水餃可以變 蒸餃 嗎?其實用電鍋蒸水餃，是很簡單又很美味的方式。 在外租屋的上班族跟學生少有廚房，以下整理了電鍋蒸水餃的步驟跟示範圖和大家分享，希望大家都能吃到美味熱騰騰的蒸餃。

哎唷，肚子餓想吃水餃，家裡卻只有電鍋沒有蒸籠怎麼辦啦？ 每次用電鍋蒸水餃都黏鍋、爛掉，到底該怎麼辦啦？ 是不是超常遇到這種狀況？ 別擔心，我告訴你，用電鍋蒸水餃不只可行，還能蒸出比水煮更Q彈、更飽滿、還能保留原汁原味的超美味水餃喔！

這個是最常收到顧客詢問的問題，水餃是最不需要烹飪技巧的料理，其實除了下鍋水煮，用電鍋蒸水餃也非常的容易，且成功率高，一起來試試看吧! 電鍋蒸水餃要準備什麼？ 怎麼用電鍋蒸水餃？ 等待開關跳起來就完成囉！ 用電鍋蒸出來的水餃好吃嗎？ 不同於水煮的水餃，電鍋蒸的水餃因為沒有一直浸泡在水中，外皮更不易軟爛也比較不會破，吃起來非常Q彈，湯汁也滿滿地留在內餡中！ 推薦電鍋蒸水餃口味！ 純素蔬菜水餃：許多顧客都喜愛朱記餐廳的花素蒸餃，在家用純素蔬菜水餃也能做出居家版哦，且為全素者可食用，細緻的蔬菜內餡和Q勁麵皮實在很