超簡單「韓式辣炒年糕」在家就能做最道地的首爾路邊攤小吃！

步驟說明： 將高麗菜切片，豆皮切三角形備用。 年糕 用滾水川燙後撈起泡入冷水。 起鍋將韓式辣醬、糖加水煮滾後轉小火，再放入高麗菜和豆皮拌煮。 最後加入 年糕 煮入味和收汁後，起鍋前用乳酪絲舖滿即完成。

料理步驟. 1. ✓熱油鍋，炒洋蔥/蔥白，爆香後，加入水/烹大師，煮滾後放入韓國辣醬/韓國辣椒粉/醬油/糖。 2. ✓再次煮滾後，放入年糕與甜不辣，轉小火，繼續煮15-20 ...

韓式年糕條200公克 • 韓式魚板100公克 • 韓式泡菜150公克 • 韓式辣椒醬1大匙 • 洋蔥1顆，蔥段適量 • 油1小匙，水2大匙 • 薄鹽醬油1小匙，蜂蜜1大匙. 20分鐘; 4人份.

做法 · 魚板切成三角形，蔥切成蔥段、韭菜切成長段備用。 · 取一平底鍋，把水放入平底鍋中，加入年糕、白糖、辣椒粉、醬油、辣椒醬、一半份量的蔥段，中火燉煮， ...

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韓式辣炒年糕做法 · 把洋蔥切絲、紅蘿蔔刨片、與沖水過的年糕瀝乾放入不沾鍋中。 · 加入辣炒年糕醬料混合均勻，開火煮滾，轉小火繼續煮至醬汁呈現濃稠(約15分) ...

取一鍋滾水加入鹽巴，放入年糕煮約2分鐘後撈起備用 2.將洋蔥與蔥段爆香後加入豬肉片拌炒 3.倒入東方韻味韓式泡菜拌炒 4.取一匙韓式辣醬加少許的水拌勻後倒入鍋中

但倒 是可以加點白菜、高麗菜、紅蘿蔔。 白鐘元是知名韓國廚師，他的配方韓國人是無條件相信 ，這個是他在某次綜藝節目示範的做法，其實網路上 ...

... 年糕較易熟，若是實心年糕， 時間需要拉長煮至年糕變軟，或是先用熱水煮熟 5.開蓋放入青蔥拌炒，起鍋前灑上白芝麻即完成 #韓式料理#泡菜炒年糕#料理#食譜#韓式 ...