韓式豬骨湯(감자탕)(馬鈴薯排骨湯) 食譜與作法by monaca

2018年1月13日 — 豬骨汆燙，沖洗乾淨，水倒掉。 · 加水、薑、乾香菇、切大塊的半個洋蔥、乾蘿蔔葉、黑胡椒、韓國豆瓣醬、米酒，煮1~2小時到軟，香菇撈出來切片再放回去。

2022年4月12日 — 馬鈴薯排骨湯在韓國叫做「 감자탕」，直接翻譯的話就是「馬鈴薯湯」的意思，但事實上韓文裡的「 감자」在這邊指的卻是豬骨喔！原因是以前脊髓的韓文是「 ...

2018年1月26日 — Related · 山藥排骨湯-補身益氣-孕期的減醣飲食??Instant Pot壓力鍋食譜 · 紅酒燉牛尾Red-Wine-Braised Oxtail（壓力鍋、烤箱、瓦斯爐三種做法） · 滷豬耳朵- ...

2019年2月15日 — 2. 下燙好的豬骨、100cc米酒、500cc洗米水、蒜頭，選擇「豬肉/排骨模式」設定1小時。 3. 1小時煮好後，下豬肩肉，再選擇「豬肉/排骨模式」煮30分鐘，即可 ...

2016年2月2日 — 韓式豬骨湯(감자탕)(馬鈴薯排骨湯) 的詳細作法：細火慢燉出來的豬骨湯湯頭辣香濃厚，豬肉軟嫩入味，讓人齒頰留香欲罷不能，不管天冷天熱隨時都想大飽 ...

2020年11月30日 — 韓式豬骨湯,自己在家料理也不會太困難! 自己料理,口味鹹度自行斟酌, 豬骨可以大量大量加下去, 非常美味!