“韭菜烧猪血”怎样烧出来的猪血才能鲜嫩滑润

韭菜炒豬血 · 一塊•韭菜1把•辣椒少許•薑末少許•蒜末適量•蒜酥適量•鹽1t•白胡椒粉12t. 15分鐘; 3人份 ; 韭菜豬血 · 300克•韭菜100克•蒜末20克•辣椒末20克•蠔油2大匙•米酒2大匙• ...

1.材料洗干净，切好2.热锅热油，下韭菜加入半茶匙盐翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟，韭菜变软后盛出备用3.再次热锅热油，把姜片，大蒜，辣椒炒出香味4.下猪血翻炒至稍微 ...

2022年9月9日 — 1、韭菜切段，豬血切適當大小 ; 3、先炒香蒜末、辣椒末，再加1碗水煮沸，用調味料調味後，放入豬血煨煮5分鐘 ; 4、拌入韭菜，太白粉水稍微勾薄芡，滑口即可.

2006年1月1日 — 【做法】 · (1)將韭菜、酸菜洗淨，切成約2公分長段，紅蔥頭切末備用。 · (2)豬血切成長2公分寬1公分的條狀，先用滾水汆燙過備用。 · (3)將鍋子燒熱，加入2小 ...