【花蓮】網評4.9顆星！給你滿滿韭菜臭豆腐【食尚玩家熱血48小時】20241004 (44)

PEKO在《我是板橋人》社團看網友說「大溪臭豆腐」跟 「大溪松勇臭豆腐」 的老闆是兄弟，PEKO沒有跟老闆求證，但兩位老闆長的蠻像倒是真的。 PEKO每次遇到「大溪臭豆腐」都是這種排隊景象. 「大溪臭豆腐」雖然賣了很多年，但依舊是行動攤車，攤位上也只有臭豆腐，印象中PEKO是從一份40元吃到現在一份60元。 不論 「大溪松勇臭豆腐」 還是「大溪臭豆腐」 都是將整塊臭豆腐炸到一定的熟度，再切成小塊回鍋二炸，所以非常酥香。 先打個預防針，「大溪臭豆腐」是屬於炸得比較酥的派別，如果你喜歡那種嫩到會噴汁的請直接P

店家這麼多年來就只主打一樣臭豆腐，本貓覺得這家的臭豆腐做的非常標準，外表炸的金黃，一吃下去，無論是脆度或是香度，完全符合你腦中的期待，而且蠻穩定的。

懷念泡菜臭豆腐 地址：新北市板橋區文昌街1號 電話：0920024997 時間：週一至日11：00～23：00