香菇滷肉飯食譜與作法by 粉圓

2014年9月5日 — 【食譜】偷吃步香菇魯肉。香噴噴扒飯一口接一口。手作料理 · Step1：乾香菇泡水 · Step2：前腿肉絲過水川燙後撈起 · Step3：鍋中放置1500c.c.水煮滾.

【香菇滷肉飯 】料理大全- (35) 篇家常食譜與做法 · 香菇滷肉飯. 香菇(大)•豬肉絲約1碗•豬皮•水•醬油•冰糖•油蔥酥/蒜酥/紅蔥頭 · 古早味香菇滷肉飯 · 香菇魯肉飯 · 牛油手 ...

2017年3月21日 — 1.將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 2.加入絞肉炒至金黃色半熟。 3.先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。 4.最後倒入油蔥酥及花生醬，小火 ...

2019年8月26日 — 香菇滷肉飯 · 1.五花肉放入1000ml的沸水中煮25分鐘至熟撈起 · 2.切成細條 · 3.乾燥香菇泡水10分鐘軟化，切碎 · 4.蒜頭及紅蔥頭切末 · 5.炒鍋中放3-4大匙油 ...

2008年5月5日 — 【材料】; 五花肉 600公克; 香菇 10朵; 紅蔥末 30公克; 高湯 500㏄. 【調味料】; 醬油 100㏄; 冰糖 1大匙; 米酒 2大匙; 胡椒粉 1/2小匙. 【做法】; 1.

2022年4月14日 — 步驟 · 五花肉/豬皮先川燙, 再沖水 · 五花肉切成條狀,豬皮切成小丁塊 · 紅蔥頭 切片, 用豬油去炸香 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分 · 香菇去 ...

2023年4月16日 — 1.取一大鍋，冷鍋下五花肉、絞肉，開中大火拌開。 2.見猪肉出油、轉白，下糖拌勻。 3.猪肉色澤呈油亮，下香菇、蒜末拌炒。 4.聞到香菇香氣，下油葱酥拌炒 ...