魯肉餅做法
2006年1月1日—北港魯肉餅·【材料】·油皮：水150公克·高筋麵粉350公克·糖粉15公克·沙拉油120公克·油酥：沙拉油90公克·低筋麵粉290公克·餡料：肉角125 ...,2022年11月22日—1.先製作油皮。將粉類過篩後，放入無水奶油(不需退冰，從冷藏直接取出)，酌量加入冰水，以手指...
2022年11月22日—1.先製作油皮。將粉類過篩後，放入無水奶油(不需退冰，從冷藏直接取出)，酌量加入冰水，以手指搓揉混合。建議可帶上一次性手套操作會更方便。
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【食譜】北港魯肉餅
2006年1月1日 — 北港魯肉餅 · 【材料】 · 油皮： 水 150公克 · 高筋麵粉 350公克 · 糖粉 15公克 · 沙拉油 120公克 · 油酥： 沙拉油 90公克 · 低筋麵粉 290公克 · 餡料： 肉角 125 ...
【香菇滷肉肉鬆餅】鹹香滋味，傳統再變化！
2022年11月22日 — 1.先製作油皮。將粉類過篩後，放入無水奶油(不需退冰，從冷藏直接取出)，酌量加入冰水，以手指搓揉混合。建議可帶上一次性手套操作會更方便。
古早味美食創意變化！滷肉煎餅
2022年8月10日 — 市售印度煎餅或手抓餅, 5-6片 · 韓國青辣椒或青龍辣椒, 3根 · 蔥花, 3根量 · 滷肉 · 五花肉, 1公斤. 蒜頭, 3瓣; 薑, 3片; 蔥, 1根; 紅蔥酥, 1湯匙; 冰糖, 15g ...
台式月餅綠豆椪
2015年9月15日 — ... 餅皮或2）將綠豆沙-15克/個搓圓後放在餅皮上壓扁，舀上1小匙滷肉； 將餅皮包住餡料，收口朝下捏圓後用手掌輕輕壓扁放上烤盤，以筷子點上紅色食用色素區分.
