EP16.鮮蝦豆腐煲丨新手也能做的零失敗料理丨低卡高蛋白丨清爽的鮮蝦加上純淨的豆腐丨脫單神菜丨50道白蝦試吃料理

「鮮蝦豆腐煲 」是我們很喜歡的一道料理，做法簡單又美味，不管單吃、配飯還是拌麵都很開胃，這次準備的食材如下，大家一定想說怎麼沒有準備蒜頭?因為我們用小磨坊金黃蒜油來代替，手指就不會有處理蒜頭後殘留的辛辣味，小朋友也不會被嚇得躲 ...

最齊全的家常 鮮蝦豆腐煲 料理食譜！

看起來很豐盛的鮮蝦豆腐煲，不僅適合當做年菜，同時它也是一道可以單吃的低卡料理。 使用蝦頭熬煮蝦湯，再放入金針菇跟豆腐一起燉煮，讓食材充分的吸收高湯的精華，每一口吃起來都有滿滿的蝦味，十分鮮美下飯！

想要保護骨本、增強肌力，藝人蔣偉文分享一道兼具營養與美味的「鮮蝦嫩蛋燉豆腐」料理，富含優質蛋白質與鈣質，不僅口感軟嫩、適合牙口不好的長輩，連蔣爸也愛吃這道菜。

蝦子的鮮甜與豆腐的滑順，經過煨煮後讓所有食材的特性【鮮、甜、滑、順】融為一體，這樣一道經典美味『鮮蝦豆腐煲』就完成了。

鮮蝦豆腐煲 濃郁香醇一風堂鹽味豚骨湯底，搭配鮮蝦的濃郁鮮甜，超簡單暖心料理五分鐘上桌！

想要優雅料理也可以直接省略2、3步驟，容器中放入蒜油，再放入水、蔥白、鰹魚醬油、味醂、鹽巴等調味料攪拌均勻後，鋪上板豆腐、蝦仁，放入電鍋或蒸氣烘烤爐蒸煮個15分鐘左右即可，上桌後灑上蔥綠、白胡椒粉即可享用。 「鮮蝦豆腐煲 」是我們很喜歡的一道料理，做法簡單又美味，不管單吃、配飯還是拌麵都很開胃，這次準備的食材如下，大家一定想說怎麼沒有準備蒜頭?因為我們用小磨坊金黃蒜油來代替，手指就不會有處理蒜頭後殘留的辛辣味，小朋友也不會被嚇得躲遠遠 (笑)，而且還可以省去爆香的過程，對於炎炎夏日、揮汗煮飯的家庭主婦、家