鳳梨酥做法教學
將冬瓜去皮去籽後,刨成絲狀備用。·將鳳梨去皮後,切絲備用。·將鳳梨絲、冬瓜絲放入鍋中,加入麥芽糖、二砂糖及黑糖後,以中小火開始熬煮。·熬煮時需要一邊攪拌,持續煮 ...,,2021年11月18日—食材·低筋麵粉.150克·奶粉.30克·奶油.80克·雞蛋.1顆·糖粉.20克·鹽.1克.,...
【2023最新版!零失敗鳳梨酥食譜】奶香超迷人~中秋 ...
2022年6月2日—奶油沒有充分軟化、混合粉類時過度攪拌出筋性、配方不對導致液體太少而餅皮太乾(各家麵粉吸水性不同,要自行調整喔)、餡料過度搓揉導致膨脹,烘烤時爆出、 ...
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