參考內容推薦

【鹽焗蝦】料理大全

蝦 約20隻;•食用粗鹽 約1300g~1500g;•花椒粒1小匙;•月桂葉4~5片;•黑/白胡椒粒共1大匙•<醃料>米酒70ml;•蔥1支;•薑絲. 塔咪的生活狂想曲. 收藏食譜以便日後查看.

鹽焗蝦食譜與作法by Yahanhan

2021年5月30日 — 1. 洗淨後,將內臟及腳去除,烤盤鋪上一層粗鹽後將蝦子立放,完成後均勻撒上細鹽。 鹽焗蝦的食譜步驟1照片 · 2. 烤箱200度預熱後,將蝦子放入烤箱烤13-15分鐘, ...

用平底鍋做鹽焗蝦…

2015年4月11日 — 食材就只有二樣:蝦、鹽。 烤蝦02. 首先在平底鍋上先鋪上一層鹽,粗鹽或細鹽都可以。 烤蝦03. 將甜蝦洗乾淨,先剪去蝦鬚(不剪也可以啦,只是剪了擺起來比較 ...

鹽焗蝦(簡易版) by 快卡廚房

2021年9月17日 — 步驟 · 蝦子沖洗後將蝦頭較為銳利的部位去除 · 以鹽巴(或粗鹽)舖滿整個平底鍋讓蝦子不直接接觸到鍋面為原則.

【蝦料理必學】香料鹽焗蝦帶出蝦鮮甜滋味by 山田大叔海鮮很會

2023年11月24日 — 食材 · 白蝦. 10尾 · 粗鹽. 蓋過蝦蝦份量 · 花雕酒. 1大匙 · 花椒. 1小匙 · 八角. 5個 · 香葉(月桂葉). 5片 · 胡椒粒. 1大匙.

驚豔全場的「香料鹽焗蝦」,ㄚ樺媽媽的543廚房

1.大草蝦(或大白蝦) 12尾 · 2.花雕酒 1大匙 · 3.食用粗鹽 1500-1800g · 4.花椒 1小匙 · 5.黑(白)胡椒粒1大匙(敲過) · 6.八角 3個 · 7.香葉(月桂葉) 5片.

鹽焗蝦

補充說明,影片中建議用粗鹽是因為粗鹽比較不容易溶於水,一般細鹽容易溶於水,會更容易跟蝦子的水分溶成鹽水,再滲入蝦身,導致太鹹,用粗鹽可以避免這種狀況。

香料鹽焗蝦

補充說明,影片中建議用粗鹽是因為粗鹽比較不容易溶於水,一般細鹽容易溶於水,會更容易跟蝦子的水分溶成鹽水,再滲入蝦身,導致太鹹,用粗鹽可以避免這種狀況。

明蒂的廚房| 鹽焗蝦不再死鹹的小細節趕在過年前 ...

補充說明,影片中建議用粗鹽是因為粗鹽比較不容易溶於水,一般細鹽容易溶於水,會更容易跟蝦子的水分溶成鹽水,再滲入蝦身,導致太鹹,用粗鹽可以避免這種狀況。

鹽焗蝦細鹽

蝦約20隻;•食用粗鹽約1300g~1500g;•花椒粒1小匙;•月桂葉4~5片;•黑/白胡椒粒共1大匙•<醃料>米酒70ml;•蔥1支;•薑絲.塔咪的生活狂想曲.收藏食譜以便日後查看.,2021年5月30日—1.洗淨後,將內臟及腳去除,烤盤鋪上一層粗鹽後將蝦子立放,完成後均勻撒上細鹽。鹽焗蝦的食譜步驟1照片·2.烤箱200度預熱後,將蝦子放入烤箱烤13-15分鐘, ...,2015年4月11日—食材就只有二樣:蝦、鹽。烤蝦02.首先在平底鍋上先鋪上一層鹽,粗...