2023年7月26日—阿基師教你做「麻婆豆腐」.麻婆豆腐.食材：板豆腐1塊、豬絞肉末100克、蔥花1根、薑末1匙、蒜末3顆、花椒粒1小碟、糯米粉1小碗.調味料：,,,2013年8月29日—作法：1.豆腐切小塊，放入已加鹽的滾水中，以小火泡約1分鐘撈起。2.鍋子倒入香油燒熱，放入絞肉...
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2023年7月26日—阿基師教你做「麻婆豆腐」.麻婆豆腐.食材：板豆腐1塊、豬絞肉末100克、蔥花1根、薑末1匙、蒜末3顆、花椒粒1小碟、糯米粉1小碗.調味料：,,,2013年8月29日—作法：1.豆腐切小塊，放入已加鹽的滾水中，以小火泡約1分鐘撈起。2.鍋子倒入香油燒熱，放入絞肉末，炒香到一點點乾酥，加入辣豆瓣醬拌炒，再放入薑末、 ...,2008年6月18日—1.豆腐切小塊，放入已加有少許鹽的滾水中，以小火泡煮約1分鐘，撈起，·2.另起鍋，倒...
今天要和大家分享我在日本吃到的第二項美食，麻婆豆腐！麻婆豆腐不是到處都有？麻婆豆腐不是中華料理嗎？但是沒想到在日本讓我遇到難忘的！除了麻婆豆腐之外，這裡還有非常好吃的擔擔麵，也是在台灣沒有吃過的口...
臭豆腐是台灣各地都有的小吃，感覺比較沒有地方上的口味差異之前我在台南一直都還沒有找到一家滿意的，現在算是有了！（不過離我家超遠的）【豪記臭豆腐】有著囂張的大招牌，如同【正忠排骨飯】一般的氣勢先不論...
台南到底哪裡有好吃的臭豆腐？有一天我就突然想到這樣的問題於是就搜尋台南臭豆腐看看，結果就找到這一家【鬍鬚臭豆腐】，離我家距離不算太遠找到機會就來品嘗一下囉！這一家的臭豆腐主要有兩種，一種就是脆皮臭...
自從上次介紹過了【得記港式麻辣】之後，同事就推薦我到通化街上的【登豐】來試試看第一次前來沒有帶相機，想說先試試看口味，也點了鴨血和脆皮臭豆腐一個人吃兩樣份量有點過多，而且還花了快200元～隔幾天帶了...
北成米粉羹也是羅的著名美食之一，這次羅東行程內本來就要來吃的，不過近中午時大家才吃過林場肉羹，大家對於吃看似興趣缺缺，所以解散後我就自己來囉！這裡就離市區有一些些距離，但是騎車也不會太遠。北成庄的...
臭豆腐來啦！不知道大家喜不喜歡吃臭豆腐，我是個愛吃豆腐類食物的，那麼臭豆腐當然也不能錯過，但是臭豆腐要吃就得挑好吃的，這個好壞差異就頗大的！兩年多前我住在中和廟口附近，一旁就有一家下港脆皮臭豆腐，...
【陳記。香菇肉絲粥。肉燥米粉湯】位於台北縣中和市民安街上，這是一個不小的路邊攤，常常可以看到有不少人在這裡用餐，搬到台南之前我就住這附近而已，無奈女友對米粉湯不太感興趣，所以吃的機會就比較少，但這...
今天比較晚下班，在公司多待了一些的時間，為的就是等待和別人約好的晚餐啊！女友與學妹相約聚餐，到晚上六點多還沒有決定吃什麼，女友想吃的我一直興趣缺缺，最後女友傳了一個「涓豆腐」看起來還不錯，去吃吃看...