5分鐘學會麻油腰花！進補沒腥味保證看完就能學會！

最齊全的家常 麻油腰子 料理食譜！

媽媽親傳的麻油腰花食譜，腰子跟腰尺麻煩在處理食材，要先泡水然後燙過去腥，之後快炒一下即可，特別要注意不能太熟，腰子老掉事真心難吃，麻油腰花在冬天滋補超級適合，天冷就會想吃一下，現在買起來倒是不貴，一起來學學怎麼做歐。

把老薑切成薄片。 熱鍋加入麻油，薑片以中火爆香至變成金黃色，再把切好的腰子放入鍋中慢慢翻炒。 腰子炒至兩面變色，再加入滾熱的麻油雞湯，即可上桌。 因為切片後的腰子很容易就熟了，火候必須控制在中火以下，以免過熟口感會太老。

麻油腰子料理怎麼做？ 愛料理精選72篇簡易食譜做法與步驟，有最新的新手筆記-麻油腰子、三杯炒滷味、簡單做-麻油伴豬腰子（涼菜）、麻油腰子。

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麻油腰子食譜 在 Nashgogogo 上探索這道簡單又美味的食譜。按照逐步說明操作，用完美的料理讓所有人驚艷吧。腰子 - 可選擇 雞肉: 雞肉口感嫩滑，能夠很好地吸收調味料，且容易取得。 麻油 - 可選擇 橄欖油: 橄欖油健康且味道清淡，可以提供類似的油脂效果。 薑 - 可選擇 蒜: 蒜能提供類似的辛辣 ...