2017年4月25日—料理步驟·步驟1.豬心洗淨，這裡兩人份，多點人可以用一整顆·步驟2.豬心先川燙，把血水倒掉，另外滾水放高麗菜墊底煮開，這樣湯汁才會清甜·步驟3.倒 ...,,,2022年6月28日—放豬心片拌炒一下，加鹽跟素蠔油提味，翻炒讓味道均勻，加米酒蓋鍋燒煮5分鐘。○...
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2017年4月25日—料理步驟·步驟1.豬心洗淨，這裡兩人份，多點人可以用一整顆·步驟2.豬心先川燙，把血水倒掉，另外滾水放高麗菜墊底煮開，這樣湯汁才會清甜·步驟3.倒 ...,,,2022年6月28日—放豬心片拌炒一下，加鹽跟素蠔油提味，翻炒讓味道均勻，加米酒蓋鍋燒煮5分鐘。○鍋中湯汁滾起放枸杞翻炒一下，就完成啦。豬心不適合久煮，用快炒 ...,2020年3月12日—處理好的豬心必須擠乾水分，否則炒的時候都是水。...2鍋內下2大匙黑麻油、1/...
這是來到這一家牛仔啤酒餐廳算是一個意外，但是也算是一個不錯的意外原本是要到同條路上的其他店家，不過好遇到公休（我女友是公休達人，每次要吃的目標都公休）於是我們就索性進入了這一家牛仔啤酒餐廳，其實人...
蔡家豬血攤就在赤崁樓對面的巷子，這裡也算是一個美食的戰爭之地，附近有山根壽司、度小月、白北魚羹還有義豐冬瓜茶，來到這一區不吃東西真的對不起自己。每次經過這裡都看到蔡家豬血攤生意不賴，想說總有一天要...
近來【阿明豬心】名聲大噪，於是有一次就跑去品嘗一下，只點了鴨腳翅和豬心湯，結果在裡面待了一個小時，號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了，連比我們晚來的客人都滿桌菜了，我和女友就只能對著桌子發呆，甚至...