【型男料理攻略】阿基師麻油雞麵線好好暖身！熱炒塔香蛤蜊入味好下飯！
這道食譜是結合著阿基師的步驟所做的，與一般作法稍顯不同。亦可以不使用去骨雞腿肉（一般雞腿肉如圖），但爆香就要先用一點麻油（不要太多麻油不耐熱）。,福容大飯店行政總主廚鄭衍基（阿基師）觀察，有些小吃店做麻油雞，直接用麻油爆薑，然後再炒久一點讓它更香...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
麻油雞阿基師youtube
這道食譜是結合著阿基師的步驟所做的，與一般作法稍顯不同。亦可以不使用去骨雞腿肉（一般雞腿肉如圖），但爆香就要先用一點麻油（不要太多麻油不耐熱）。,福容大飯店行政總主廚鄭衍基（阿基師）觀察，有些小吃店做麻油雞，直接用麻油爆薑，然後再炒久一點讓它更香，但麻油怎麼禁得住高溫長時間去燒？,學阿基師的暖心暖胃小撇步，買1送1，麻油雞麵線+塔香蛤蜊上桌啦~!????https://youtu.be/HaEIF7tOH8I.,【型男料理攻略】阿基...
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冬令進補要吃什麼？薑母鴨和羊肉爐必定是首選，天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】，那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記，今年趁早來給大家補上囉！去年吃的莫宰...