將雞腿切塊，用醃料略醃。中火燒熱鍋，加入雞腿與薑片，將兩面煎出焦香。續加入美白菇爆炒後加入一半麻油、米酒煮滾與調味，煮滾最後淋上麻油拌勻，完成炒料。白米洗淨濾乾後放入電鍋的內鍋，倒入炒料拌勻，外鍋一杯水按下開關，煮至熟透...,個人經驗分享最後來點真...
「麻油雞」是每個家庭多少都一定會料理，但料理方式和食材搭配不同所呈現出來的風味又有獨自特色！其實看似一道複雜的料理，一點也不難！麻油雞這樣做健康、美味大加分。
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將雞腿切塊，用醃料略醃。中火燒熱鍋，加入雞腿與薑片，將兩面煎出焦香。續加入美白菇爆炒後加入一半麻油、米酒煮滾與調味，煮滾最後淋上麻油拌勻，完成炒料。白米洗淨濾乾後放入電鍋的內鍋，倒入炒料拌勻，外鍋一杯水按下開關，煮至熟透...,個人經驗分享最後來點真心話。雖然網路上有很多糯米麻油雞飯做法，但每個家庭的口味都不同。像我阿姨堅持要加當歸，我媽卻說那樣藥味太重。我的版本是經過全家大小「認證」的—&md...
小朋友出生之後，我成為了奶爸，老婆開啟了乳牛工廠說真的小朋友吃了那麼久母奶，營養都是來自媽媽所吃的東西不過老婆和我整天就是吃便當，然後隨便亂亂吃，好像沒啥營養可言於是想說帶老婆好好去補一下，所以來...
開車真的是一件很累人的事情，從南投開車出來要開好久=.=回台南的途中決定先到嘉義吃個飯，噴水雞肉飯一直是我的目標來到中山路的噴水雞肉飯，突然覺得好熟悉原來我以前有來吃過，不過當時沒有在寫吃吃喝喝的遊...
到嘉義要吃什麼？大多人都會說「雞肉飯」YES！到嘉義不吃雞肉飯怎麼對得起自己，不過我最想吃的還是微笑但是微笑只有半夜才有，若是要在白天吃雞肉飯，那麼劉里長是不錯的選擇中午的時候門外果然不少人在排隊點...
