黃燜雞由來

黃燜雞是一道起源於中國山東濟南並在中國各地流行的菜餚，最早可能來源於1927年濟南魯菜店「吉玲園」。 主要原料有雞肉（通常為雞腿肉）、青椒和香菇，加入多種調料，放入鍋內（通常為砂鍋或石鍋）燉煮而成。 也可根據食客需要加入金針菇、乾辣椒、海帶、豆腐皮等食材。 一份黃燜雞米飯。

2019年8月8日 — 那為什麼叫黃燜雞呢？其實黃燜雞米飯又叫香雞煲，是山東濟南特色傳統名菜之一，黃燜雞名字的由來主要在於製作原材料的雞，這可不是一般的雞，是由 ...

2016年12月23日 — 黃燜雞米飯又稱香雞煲，濃汁雞煲飯。屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。它的主要食材是雞腿肉，加以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，有肉質鮮美嫩 ...

2021年3月24日 — 還有一說黃燜雞的發明是借了朱元璋的東風。這位明朝開國皇帝極愛三黃雞。為討皇帝歡心，廚子們翻了不少花樣，其中就有黃燜雞。

黃燜雞米飯是歷史傳統名吃，起源於山東濟南。最早時期，山東濟南府魯菜名店“吉玲園”由於名廚雲集，佳餚迭出而紅極一時。名商富賈、達官顯貴紛至沓來，與當時的“匯泉樓”、“ ...

黃燜雞又叫香雞煲、濃汁雞煲，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。

黃燜雞是一道起源於中國山東濟南並在中國各地流行的菜餚，最早可能來源於1927年濟南魯菜店「吉玲園」。 主要原料有雞肉（通常為雞腿肉）、青椒和香菇，加入多種調料 ...

黄焖鸡是一道起源于中国山东济南并在中国各地流行的菜肴，最早可能来源于1927年济南鲁菜店“吉玲园”。主要原料有鸡肉（通常为鸡腿肉）、青椒和香菇，加入多种调料，放入 ...

2023年4月17日 — ... 是源自20世纪30年代济南的“福泉居”菜馆，有说最早出现在1927年的济南鲁菜名店“吉玲园”，还有传说是清朝嘉庆年间的济南名馆“燕柳园”把黄焖鸡带进了.