【淡水美食】黑店排骨飯(黑殿飯店)：古早味排骨＋酸菜

2016年12月19日 — 我曾經在不同餐廳，甚至是一些小店吃過類似的排骨所以我猜食譜的90% 應該不是獨門秘方但我上google 只找到些排骨沾麵粉再油炸之類的食譜可能是我不 ...

2012年5月21日 — 黑店排骨飯！臨時起意也沒查位置在哪，還好在地人熱心的指導（感蝦警察杯杯的報路）. 往漁人碼頭方向一直騎過去，看見右手邊全家右轉，就看到了～.

2010年10月1日 — 大夥圍坐在餐桌， 不是說是非、講八卦， 而是分享每個人的故事。 前陣子到傳統市場去， 經過一攤豬肉攤時剛好瞧見一位太太在買排骨肉， 就是一般便當店那 ...

2016年7月28日 — 排骨飯真的有好多種做法，像很多年輕人喜歡裹著粉， 外表金黃酥脆的排骨，但那種排骨對我來說看起來總是乾巴巴， 我喜歡的排骨，是像 ...

2020年12月12日 — 黑殿飯店的是古早味排骨飯，裡面有米飯、酸菜、碎豆乾和滷蛋，沒有青菜，一碗雖然要價120元，但份量還算蠻大的男生也可以吃飽沒問題。話說台灣到處都有 ...

2022年2月3日 — 隱藏版加料方法：跟大家分享一個小撇步，如果跟我一樣很喜歡黑殿排骨飯的炸醬豆干和祖傳酸菜的人，其實這兩樣是可以加量的喔！在點餐的時候跟店員說你想要 ...

2017年6月30日 — 不知道大家有沒有聽過淡水有一家很有名的黑店排骨飯，每次去吃完都在想它 ... 炸醬做法： Step1. 豆干切丁、酸菜洗淨擦乾切丁備用。 Step2. 甜麵醬+ ...

2022年4月8日 — 《義山路黑店排骨飯》一份才90元真的很便宜，原則上就是先炸再滷的傳統做法，滷起來黑亮黑亮的看起來就很誘人，咬下去不會太重口味，比滷排骨有口感，比炸 ...