體重管理者、孕媽咪可以自己煮：黑豆水的營養與功效

2021年7月27日 — 炒過的黑豆不但香氣更足、且也能帶出裡頭更多的營養素；將黑豆洗乾淨後，放入鍋中炒至黑豆乾燥，觀察黑豆的外皮已有裂開即可，若喜歡炭焙味重一點的話，則 ...

2018年8月6日 — 1. 泡煮沸的熱開水用熱開水中泡10至20分鐘就可飲用，光喝黑豆水就可以達到效果。如果可以，在泡熱開水前，先烤一下，讓表皮有點裂縫，有助於萃取黑豆中的 ...

2022年11月10日 — 【材料】黑豆12克（約1平匙）、米20克（約1平匙）、水500毫升。 【作法】. 1.黑豆放入熱鍋後，以中火炒約10分鐘，炒至黑豆皮裂開、香氣 ...

2017年3月25日 — 【步驟】 · 1.將黑豆清洗過後曬乾或用紙擦乾。 · 2.放入鍋中用中火翻炒，不用放任何油類，翻炒的過程中會飄出豆香，持續翻炒約10分鐘，等待豆皮裂開，有 ...

2018年8月24日 — 一斤黑豆可用3000毫升的清水以中小火煮約半小時；如要快速飲用，也可以每次要飲用時，一人份約1或2湯匙的黑豆，再加入剛煮開的熱水泡30分鐘左右。 (黑豆與 ...

2024年1月30日 — 黑豆水的製作（1人份） · 1. 先將黑豆清洗後瀝乾，放入鍋中利用中小火乾炒。 · 2. 炒至黑豆外皮稍微破裂且有香氣後即可起鍋。 · 3. 將黑豆放至容器中，倒 ...