進擊的黑豬02》不油膩的胖子─黑豬肉甜美軟嫩，肉汁飽滿，中西主 ...

黑 豬肉 作為一種綠色食物，越來越受歡迎的同時，黑豬肉的價格也越來越高，那 黑豬肉和普通豬肉的區別，黑豬肉特點是什麼?下面就一起來看看吧。

台灣民間一直傳說黑豬肉比白豬肉好吃，黑豬價格也比白豬高，農委會畜產試驗所用他們育成的黑豬1號的豬肉跟市售的白豬肉做肉質分析，果然黑豬肉在各項「好吃」的指標上都比白豬肉好。

內含 里肌肉片 5 包 + 五花肉片 5 包，精選平埔黑豬人氣部位，無論火鍋涮、燒烤、快炒都完美搭配。 來自屏東的在地品牌，以純淨飼料飼養、全程履歷管理，榮獲動物福利與產銷履歷雙認證，讓每一口都安心又美味。

在台灣，有個從小看父母養黑豬，對黑豬的大小事都瞭若指掌的人，以日式驛站的古樸風格設計黑豬肉品專賣店，現代化的經營模式超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生兼具的肉品為職志，要讓大家知道本土黑豬的好。

台灣本土黑豬肉為什麼迷人？ 同樣的分切部位，本土黑豬肉汁飽滿，口味鮮甜，齒頰留香，美味關鍵就是「脂肪」與「成熟度」。