波士頓龍蝦「非龍蝦」！價差2倍以上

波士頓龍蝦不是龍蝦，而是加拿大螯蝦，大家分得清楚龍蝦跟鰲蝦的差別嗎??? 螯蝦顧名思義就是他有一雙大螯，您有看過龍蝦有大螯的嗎??這樣區分是最快的，. 正龍蝦其實做 ...

2020年6月17日 — 龍蝦、螯蝦傻傻分不清，常被搞混的還有這隻，中國愛吃的小龍蝦是一種淡水蝦，看牠特徵就知道，其實學名叫克氏原螯蝦，此蝦非彼蝦，肉質、口感、價格差很大。

2019年1月8日 — ... Lobster指的是波士頓龍蝦 而波士頓龍蝦其實只是螯蝦 並非真的龍蝦肉質較不彈牙 而法文的Langouste 指的是溫帶海域的龍蝦 沒有螯的才是真的龍蝦 ...

2023年2月25日 — 楊倩惠進一步解釋，「螯蝦科」（Astacidea）也稱為淡水龍蝦，而台灣餐廳常見的進口食材如波士頓龍蝦則為海水水域的「海螯蝦科」（Neprhopidae）的其中一類，也稱 ...

2016年10月6日 — 3. 還有另一種近年常聽到的「小龍蝦」，本名克氏原螯蝦，跟龍蝦的關係最遠，它其實是一種淡水蝦，主要生活在溫暖的淡水水域，生長速度快、繁殖力超強，還可以 ...

2020年6月17日 — 龍蝦、螯蝦傻傻分不清，常被搞混的還有這隻，中國愛吃的小龍蝦是一種淡水蝦，看牠特徵就知道，其實學名叫克氏原螯蝦，此蝦非彼蝦，肉質、口感、價格差很大。 ID- ...

海螯蝦科（學名：Nephropidae），又名螯龍蝦科，俗稱美國龍蝦、加拿大龍蝦，有一對非常巨大的鉗子，是一種大型海生甲殼類的總稱，生物學上屬於十足目。