當我要搬到台南之前，女友就告誡我說一定會對台南的早餐很不習慣，因為通常都是吃粥喝湯比較多，但是在北部我也吃過粥當早餐啊～不過和台南的鹹粥還真是不相...
悅津鹹粥－台南知名鹹粥，台南美食24小時營業再晚也吃的到！綜合鹹粥頗豐富，在地美食...蝦仁肉絲飯？根本蝦米還他媽的胡蘭蝦仁！肉絲真的跟絲一樣根本看不見還沒什麼味道。這飯長榮大學的蒜頭飯完勝，肉燥飯？
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這樣的鹹粥在台南好像很普遍，無奈最有名的那家老是吃不到，因為中午就關門了，於是來到了一家24小時營業的悅津鹹粥，不少次夜晚經過都還有不少的人在享用，當然我也要來吃吃看啦！
喝了第一口之後，我就和女友說，這和你阿罵煮的有什麼不一樣？的確沒有什麼太大的不同，鹹粥的湯頭就有點鹹鹹的魚湯，很好喝很順口，而店家會多加一些料下去！
上面這三種就是都會加到粥裡面的啦！一起放在攤位前好像戰力展示一樣！
切碎的土魠魚，相比之下我還是比較愛整塊的土魠魚。
一堆鮮蚵一直曬在攤位前，會讓我想說新不新鮮^^a
虱目魚肉
除了加上了上面的東西之外，鹹粥內還有加入了一些油條，自己家裡煮的就不會加那麼多的東西，為道上還是有些許的差異，不過在我感覺內就差不多那個味道，肚子小餓的時候吃一吃還不賴！不會太飽也不怕吃太多！可以繼續留著肚子吃其他美食^^。
除了來碗鹹粥之外，我們也點了一碗蝦仁肉絲飯，我覺得普普通通囉！而且飯看起來還有一些油膩。
悅津鹹粥