【台南】清珍鴨肉羹。菜頭口味的羹湯
鴨肉羹這東西不知道是從哪裡發展出來的,在台北少之又少但是在台南這算是好常見的當地小吃,連夜市都會有而我又特別偏愛吃鴨肉,所以對於鴨肉羹這種小吃還頗...
清珍鴨肉羹--30年老店 - 柏飛國際科技有限公司-作品展示 / 柏飛科技
清珍鴨肉羹,由於口味獨特,而成為高朋滿座的台南著名小吃,陳老闆的家族中大半為經營鴨隻生意,因此對鴨肉料理極具心得。清珍鴨肉羹的美味口感,是別處模仿不來的,這完全取決於陳老闆積極埋頭下功夫不斷研究所得,其料理鴨...
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