[食記]台南-邱家小卷米粉 到台南沒吃過小卷米粉就遜掉了 @ 小米Love World :: 痞客邦 PIXNET :

這間邱家小卷米粉也是個在口袋名單中無敵久的店家，剛好它就在泰成水果店附近...這次非吃到不可啦!! 明明已經是下午快三點，生意還是無敵好的...我們排了近20分鐘才有座位哩!!! 我很難想像在用餐時間倒底要等上多久

小卷的口感QQ 又脆脆的，而且完全 沒有腥味，搭配鮮甜的湯頭真的是好美味呀~ 第一次吃到粗米粉感覺挺特別的，看起來像豆芽菜，口感卻飽滿有彈性 ...

【台南-國華街】湯頭鮮美，米粉口感頗特別!《邱家小卷米粉》。 這家邱家小卷米粉，每次看都如此夯~ 好多人排隊...讓我止步不前... 這次橫下心來，決定排隊一嘗美食~ 這米粉似乎久煮不爛，且小卷新鮮現煮!! 即使人

台南...邱家小卷米粉 這間其實也是看食尚玩家才來的...印象中好像還有另外一間叫葉家的... 這間邱家距離知名霜淇淋還蠻近的喔 ... 新鮮的小卷....好好吃喔....吃的到Q彈的口感...以及小卷本身的甜度....讚!!! 整體感覺:(僅為個人感想)

2011年11月24日 - 國華街上著名的小吃多又多，小卷米粉的大名早已耳聞多時，偏偏一直沒親自嚐過。 ... 邱家小卷米粉使用的是粗米粉，口感和米粉不同。 大鍋子裡滾著好多粗 ... 不但湯頭鮮美，小卷沒有腥味，QQ口感，可真是好吃極了！ 小卷湯裡有多 ...

2011年7月8日 - 小卷米粉也是台南著名的小吃之一，到底該吃哪一家呢？【原國華街小卷米粉】是比較多人推的一間，不過遠在安平郊區在台南市區內也有兩間小卷 ...

2016年12月9日 - 葉家、邱家小卷米粉~台南獨有的鮮甜好味道… 店家資訊葉家:台南市國華街二 ... QQ的米粉口感:: 綠色工廠Easylife Blog. 【邱家小卷米粉】 地址：台南 ...

2014年3月17日 - 邱家小卷米粉》的名聲真的太響亮了，過了用餐時間人潮依然絡繹不絕！ ... 小卷的口感QQ又脆脆的，而且完全沒有腥味，搭配鮮甜的湯頭真的是好 ...

米粉不同於米粉湯的米粉，口感似乎更硬一點，吃起來有一點QQ 的口感 一般吃的米粉湯口感就是比較軟，比較沒有咬的感覺，而這裡的米粉算是有口感的 ...

《台南》邱家小卷米粉。 這間邱家小卷米粉也是個在口袋名單中無敵久的店家，剛好它就在泰成水果店附近 ... 而主角小卷切的很厚實，因為非常新鮮~吃起來口感有咬勁又鮮甜... 只有小卷鮮度的湯頭喝起來也討喜，就是一碗非常簡單但又讓人很喜歡的 ...