愛食記| 【台南】卑南胡同燒烤啤酒屋。便宜宵夜場, Easylife

最近在台南比較少吃外食，很少揹著相機出動，是該重新振作的時刻啦！
卑南胡同是很早之前就有注意到的燒烤，之前有一次快晚上12點去，不過要打烊了
而這次剛好又到了宵夜時間，晚上十點多出發應該還有得吃，就這樣出發囉！

卑南胡同主要是在賣一些串燒炭烤，價位是屬於非常平價的
每當晚上經過這裡就會看到許多人在這裡，人氣似乎很不錯
大家吃串燒、喝啤酒，這樣聊天抬槓的氣氛好像很不錯齁～

這裡的客人族群似乎還是學生比較多，可能價位也比較學生吧
口味和食材或許也比較學生，我和老婆其實吃的不是太習慣
（或許吃過太多好吃又昂貴的炭燒吧～@@a）

黑毛豬肉片，我覺得調味的還不錯，有加上一些些的檸檬
肉片剛剛好在熟的程度，吃起來不會乾乾硬硬的

我喜歡雞胗簡簡單單的鹽巴調味，雞胗的口感也不差
而老婆這一頓最滿意的是躲在後面的雞心，其他幾乎都沒有評價

雞肉串和豬肉串都偏乾硬，我是覺得還頗失敗的
豬肉串偏乾硬就算了～雞肉嫩嫩的口感竟然也沒有.....
而且我不懂為什麼肉與肉中間要用青椒，味道會沾黏在肉上面
而不是每個人都能接受青椒吧～（我就是一個）

串燒最基本的甜不辣，沒有太多感想～【大武街黑輪攤】似乎還比較好吃^^

雞翅沒有太多感想，基本上老婆不太喜歡他們的醬汁，失去了簡單炭烤的感覺
雖然說便宜的炭烤就是靠醬汁來提味的，大家想要的口味還是有所不同，沒啥好與不好

培根串是捲著小黃瓜，我是第一次吃到這樣的搭配，不知道是否是不習慣，覺得不太搭

頗失敗的烤雞腿，雞肉完全不嫩，感覺很像冷凍雞腿烤出來的

杏鮑菇

牛肉串老婆不是很滿意，哈～這就不多說了

米血看起來乾乾硬硬，但是吃起來意外的鬆軟，我還頗喜歡這樣的口感
而花生粉雖然沒有很多，但是烤過之後似乎有合體的感覺，香氣還不差！

這一頓宵夜花了265元，真的算是很便宜的串燒，雖然說在口味上無法滿足我們
感覺上就是沒有那麼的精緻，或許主打的族群不太相同，便宜還是會有市場的
就像我前文所說的，來這裡小吃一些串燒、喝點小酒，聊天抬槓的感覺更重要吧！

【卑南胡同燒烤啤酒屋。台南串燒】
地址：台南市東豐路259號