這篇文章要和大家分享無敵爆炸好吃的美食，也是我這次到日本中部印象最深刻的一餐我以前對於鰻魚飯興趣不高，自從吃過這一頓之後，我完完全全對鰻魚飯改觀了...
蓬萊軒在日本有四間分店，分別為本店、神宮店、松阪屋店與松阪屋地下店而我們剛好到熱田神社參拜，於是就來到了一旁的神宮店在台北似乎也有幾家知名的鰻魚飯，不過我從來沒有想要去吃過...
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蓬萊軒在日本有四間分店，分別為本店、神宮店、松阪屋店與松阪屋地下店
在台北似乎也有幾家知名的鰻魚飯，不過我從來沒有想要去吃過
清清淡淡的熱抹茶，好喝！
這個碗裡面就是深藏不漏的鰻魚飯，光是碗就很特別了！不愧是店內頂級鰻魚飯！
不過在打開鰻魚飯之前先來看看小菜，吃完鰻魚飯之後一點都不重要的醬菜
吃完鰻魚飯之後一點都不重要的湯，哈哈！我整個對鰻魚飯也太偏心了！
打開鰻魚飯吧！雖然說還有一個飯匙擋在那邊，不過這的確是第一次我對鰻魚飯流下口水
光是看那烤鰻魚的色澤，就覺得這鰻魚一定是非常非常的好吃
接著不是直接開動唷！吃這碗鰻魚飯是有步驟的，吃飯還要步驟？有沒有搞錯？
第一份鰻魚飯是要先品嘗原味，就是烤鰻魚配上白飯
老實說我真的不知道該怎麼形容這鰻魚，有種入口即化的感覺，但是又沒有那麼誇張
就連單吃一條鰻魚都覺得好幸福，我真的很少吃料理吃到那麼感動
第二種吃法與桌上的調味料有關，有細蔥、哇沙米與海苔
第二種吃法將鰻魚飯挖出四分之一，然後將細蔥、哇沙米與海苔加入其中
第三種吃法如同第二種，不過最後再加上他們的高湯，有點變成茶泡飯的感覺
因為某某層的關係，我們有緣進入廚房打擾師傅們，實際上是很不好意思啦 ~
一旁的小徒弟就忙著切切切，我看他們從頭到尾都沒有停過
師傅們對小徒弟們是很嚴苛的，廚師在廚房內的權威的確令人害怕
平日每天大概需要處理七八百條的鰻魚，假日的話可能就要上千條了
店內烤鰻魚所使用的炭是採用備長炭，擁有細緻而優良的質素，燃燒時火力強而猛烈
最後的甜點有一球小小的冰淇淋，口味好像是荔枝，有點忘記了 ~
大家看我吃完這一頓鰻魚飯有什麼感覺嗎？想吃吃不到的怨恨感嗎？
真的好想好想再去吃，也不知道這輩子是否還有機會？