慶山日本料理

早在一兩個月之前，經過台南市公園南路時，就發現有一棟新的建築物
想就知道是要開餐廳的，只是不知道是哪種餐廳，最後才知道是日本料理
這間日本料理就在公園南路的夏慕尼一旁，看來跟著王品開是不會錯的
而且一次就將店面規模開那麼大，想必業主不知道有幾把刷子啊！

一走進慶山日本料理就可以感受到他們的華麗，在氣勢上是很不錯的
從裝潢造景上就可以感受到很有企圖心，想營造舒適寬敞的用餐環境

壽司檯前是店內最有氣勢的地方，大面積的書法題字，讓人不得不多看一眼
小鳥遊日本料理的空間也很大，但是就沒這樣的氣勢，兩間店的感覺不太相同

用餐空間是很寬敞的，若是以日本料理來說，這裡的風格我覺得不夠溫馨
這裡比較偏向懷石料理的感覺，似乎比較冷冷的 fu，而吉藏日本料理感覺就熱絡許多

每家餐廳都有自己的風格，想呈現出自己的特色，也沒什麼好與不好
雖然說我覺得這裡感覺較冷，但是我也很喜歡這裡的大空間，桌與桌之間也不容易被打擾

靠窗的那一區感覺就稍嫌無聊了點

廁所旁的造景

第一次來到這裡用餐，一行四個人點了三份中午定食套餐，加上一些單點料理
為什麼要選擇中午定食？因為這是比較便宜實惠的選擇，可以先看看店家會搭配什麼招牌料理
不過這裡的中午定食也沒那麼便宜，也要三百元啊！

桌上的餐具們，接下來就準備開動啦！

和風生菜沙拉，味道還算不錯，還有搭配上一隻蝦子

手卷

中午定食所搭配的生魚片一共有四片，可惜只有一片是鮭魚~
若以中午定食的生魚片來說，我覺得懷石日本料理的擺盤最華麗，雖然說只是冰塊而已XD

加點的炙燒鮭魚握壽司，那一坨醋飯也真是太迷你了一點點

炙燒鮭魚握壽司的口感和味道還算是可以，可能單點太少感覺不夠爽XD

這是加點的牛蒡，我個人不是很愛

中食套餐所附的魚，這個我還真的不太會吃，只有筷子夾了兩小口

鮭魚蒸飯尚可

蒸蛋的味道還算是不錯

這一球是炸芋頭，感覺還頗妙的，搭配的沾醬是沒有蘿蔔泥的炸蝦醬

芋頭本身是甜的，所以配上沾醬我覺得不是太搭
裡面還有一些餡料相佐，我給了這道料理一個問號，我也不知道該說什麼

中食的湯點還算不錯喝，還有一顆小小的蚵仔

吃完了中午定食之後，其實肚子是差不多了，不過我和老婆都覺得似乎有點空虛
於是又加點了炸蝦來吃，炸蝦吃起來還有一點脆脆多汁的口感，我覺得還算不錯

飯後的紅豆紫米與水果，紅豆紫米我老婆煮的比較好吃，哈哈！

慶山日本料理這一頓中午定食吃完之後，老實說感想不多，也覺得中食的 CP 值太低
要說有啥特別的好像又說不出來，但是我並非對這家餐廳下了定論
因為經典的料理可能沒有呈現在中食當中，像是更多的生魚片、握壽司等等
單單比較台南各家的中午定食來說，吉藏的中午定食比這裡優，懷石的 CP 值較高

【慶山日本料理。台南日本料理】
地址：台南市北區公園南路385號
電話：06-2237555