上一次和老婆一起去吃陶板屋大概是六七年前了,當時的印象就還好
大概在前年我有去台北的敦化南路的陶板屋,印象就很不錯
於是想說是否也該來補個食記,因此趁老婆生日這個機會就到台南忠義店來囉!
忠義路這家店也開了好久好久了,裡面的裝潢也比較老舊一些些
從盤子上也看得出歷史痕跡,還真是陶板屋老店啊!
三月分還算是冬天嗎?這時候的菜單是秋冬宴,在台南三月應該是夏天了!
荔香鴨胸沙拉,荔香的沙拉醬很特別,鴨胸份量一點點^^
碧綠牛肉沙拉,滷過全熟的牛肉,老婆覺得不會柴口
香蘋海鮮燒
我覺得這焗烤蘋果算是特別,但是味道不吸引我
烤杏鮑菇的口感還不錯,些許的醬味與七味粉來調味
象拔蚌鮮魚清湯,湯頭輕輕地但是味道濃郁,還不錯喝!
百合清燉牛肉湯,老婆說還不錯喝,但是在台南端出牛肉湯就錯了!因為台南牛肉湯更好喝!
五目角豚炊飯,碗的造型特殊,好久沒這樣吃飯啦!
吃起來似乎有點豬油拌飯的感覺,還算是不難吃
香蔥鮭魚炸飯糰,這個我算是喜歡,不過老婆不愛,這還真是剛好,我就可以獨享啦!
外皮脆脆的,裡面是鬆軟的飯,底部沾上一些黃芥末醬,口味還不錯
冰冰涼涼的桑葚醋汁
主餐部分老婆選擇了香蒜瓦片牛肉,大概是九分熟的牛肉,外加許多炸乾的蒜片
附上的醬料有蘑菇、黑胡椒醬,理論上應該沾上海鹽、玫瑰鹽就會很好吃了~~
老婆說這份牛肉是比較有嚼勁的口感
我點的是嫩煎豚排,一份有四大條的豚肉,在這一餐終於吃到比較滿意的料理了
肉的口感算是不錯,吃起來還會脆脆的,份量也算是足夠
豚排上原本就有調味粉,所以直接吃就很不錯,搭配的海鹽就給老婆配牛肉剛好
冷月紫米,裡面是一坨芋泥,我們幾乎只吃掉外面一圈
這一道甜點
碳佐麻里也有唷!
烤麵包布蕾的麵包偏軟,但是不會不好吃說!這道甜點比想像中好吃!哈哈!
蜜香烏梅飲,這飲料普普通通,感覺不出來比較特別的地方
老婆則是點了一杯很無聊的咖啡,飯後飲料真的都比較不吸引人
六七年前那次吃的陶板屋不是很滿意,離開之後服務人員還追出來 =.=a
前年吃的那次算是滿意,但是今年這一次似乎又不是很滿意,就感覺很普通
若是這樣的價位或許吃台南
藝奇比較划算,或是
聚~北海道昆布鍋的爽度感覺也比較高
提供用餐後的感覺給大家參考囉^^~【陶板屋。台南忠義店】
地址:台南市中西區忠義路二段26號
電話:06-2217603