我常常到新光三越用餐，最常吃的應該就是瓦城吧！隔壁的1010湘相對比較冷清一點我猜想是大家對湖南菜比較不熟悉，不過我對他們的菜很有興趣，因為辣椒很多^^...
主廚推薦的人氣菜：霸王魚頭1號好想吃喔!下次再揪人來吃看看主廚推薦的人氣菜：毛家紅燒肉1010湘也有推出超值2人餐,每人599+10%另外還有6人,8人,10人桌菜組合非常感謝愛評網這次給的熱情招待...
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現在正推主廚推薦四人餐，有 A、B、C 三種組合餐，每個人只要 450 元，會比單點還划算
若是一般的四人餐，瓦城相對便宜一點，但是口味各有特色
之前在台南店剛開幕時也與大家分享過，這次再次分享，讓大家對湖南菜熟悉一點
神仙缽飯，用這個吃白飯感覺比較不一樣，白飯沒有吃到飽稍嫌可惜
桂花蜜芋頭有淡淡的桂花香氣，口味算是頗不錯的！
腐乳空心菜的味道不會太重，算是比較清淡的口味，我想不吃豆腐乳的人應該也能夠接受
這是加點的清炒豆苗，就是非常簡單的清炒，淡淡的豆苗香氣，進補綠色蔬菜
絕對必點的棒棒蝦，裡面有飽滿的蝦肉，外層的脆皮更是棒棒蝦的特色之一
四人餐之中只有 C 餐有棒棒蝦，若是要搭配其他組合的話，就得額外單點囉
棒棒蝦可以直接吃，也可以搭配上酸甜醬汁，我覺得會有另外一種香氣，很想整隻下去沾
蝦肉飽滿有點 Q，就像月亮蝦餅、金錢蝦餅那樣，的確頗不錯的！
醋溜土豆絲也是另外單點的，這是老婆的最愛啊！通常這種小菜都是冷盤居多
C 餐內原本是搭配泡菜粉絲牛肉，不過也可以換成香干豬肉絲
清蒸樹子鱈魚，這個魚單點就要 430 元，搭配套餐的確會比較算
我個人頗喜歡吃鱈魚的，因為沒有刺！哈哈，很像小朋友吧！
大塊吃魚肉的爽度還不錯，不過這清蒸鱈魚的味道有點普通，比較沒有湖南菜的特色
家常豆腐就真的很家常，香菇還頗有味道的！
嫩嫩的豆腐
我們點的 C 套餐老實說比較沒有湖南菜的風格，口味真的比較家常
毛家紅燒肉很像是滷肉，而且是有滷肥肉的那種，還特別加上了燈籠椒
肥滋滋的肥肉吃起來很過癮，但是其實心裡也很害怕！怕胖依然貪吃！
裡面還有荸薺與青菜，吃起來也都會辣辣的唷！1010 湘還有幾種非常主打的阿干鍋，這次沒有吃到真的稍嫌可惜
單點的荔枝凍飲冰沙，比較少喝到荔枝的飲料，偶爾喝喝還不錯！
100%有機冰鎮甘蔗汁，與一般的甘蔗口味比較不同，這是比較特別的地方
我每次來都必點的甜點就是黑芝麻椰汁西米露
第一次點的銀宮杏仁豆腐，杏仁配上鳳梨的奇妙組合，我也從未這樣吃過
這裡的杏仁不是 Q 脆的那一種，而更像是豆腐的類型，和大家習慣的台南口感不同
鮮香芒果冰淇淋是比較貴的甜點，升級 630 元四人餐的話，點芒果冰淇淋最划算
芒果的口味非常的重，算是頗不錯吃的芒果冰淇淋
這一頓吃下來費用還不少，我們選擇 450 的四人餐，還單點了兩樣菜，甜點與飲料