BELLINI Pasta Pasta 南紡夢時代貝里尼，全新工業風裝潢三代店，美味更上一層樓

南紡夢時代從去年開幕至今，不知道大家吃過幾間餐廳了呢？
坦白說通通都要吃一輪也要花費不少時間和金錢，就算我常常吃吃喝也都還吃不完啊！
這次要與大家分享 BELLINI Pasta Pasta 這間知名的貝里尼義大利餐廳
我大概在七年前曾經吃過一次，不過當時印象不是太好，這次讓我徹底改觀
時間會讓一間餐廳不斷的進步，但是顧客通常只給一次機會，有沒有很殘酷啊？

BELLINI Pasta Pasta 目前從南到北一共有七間店，三代店一共有三家
南紡夢時代內的 BELLINI Pasta Pasta 就是以工業風格打造的三代店
工業風、輕工業風真的是近兩年很流行的裝潢趨勢，鐵件+木紋的魅力無窮！

貝里尼屬於三澧餐飲企業，旗下還有非常知名的壽喜燒 Mo-Mo-Paradise
來自日本的天丼天吉屋，以及高貴西餐廳 Bellini Caffe 貝里尼咖啡
目前每間餐廳都非常得不錯，真的都頗值得推薦的！

南紡夢時代 BELLINI Pasta Pasta 的餐廳隱密性還頗高
從外面幾乎看不太到裡面的用餐環境，看進去是個長長的走道

外帶的 PIZZA 盒，這裡的 PIZZA 還不錯吃，外帶真的可以考慮
也希望 foodpanda 空腹熊貓快進軍台南啦！好想在家裡就可以吃到

從外面就可以看到他們的廚房，通常會開放透視的廚房，就是對於衛生品質相當有自信
這廚房已經比我家廚房整齊一萬倍了！

看著廚師正在做 PIZZA，動作俐落迅速，瑪格麗特 PIZZA 大概不到一分鐘就可以完成^^

接著帶大家看看這裡的環境，這裡除了空間很大之外，裝潢也相當舒適
走工業風為主體的混搭路線，這是多少人夢幻的裝潢風格，價格不低啊！

十分豐富的飲料吧台

十家裝潢開箱文中可以看到五家都是用這款燈，便宜好用又好看

空間真的超大的，這裡只是餐廳剛走進來的小小一角

假日用餐不少人訂位，而且帶小朋友來聚餐的人也非常多
這裡的確是個很適合聚會來天的地方，我們這次也來了十大兩小！！

這裡是吊著有氣氛的鎢絲燈飾

現在鎢絲燈非常流行各種不同的造型，除了簡單的照明之外，也能當成是一種欣賞

另外一個角度來看看，座位真的還不少，其實還有更多座位在另外一區

八爪蜘蛛燈，最近有朋友家書房裝潢也是這一盞，好像餐廳比較適合

工業風的座椅，這幾張最近也都很火紅

超愛這區彩色地磚的設計，在工業風當中增添了不同的色彩

三代店的一大特色，就是牆壁上掛了許多黑白照片，都是歡樂吃東西的照片
在這裝潢當中的確有一種畫龍點睛的效果，讓整體氣氛比較活潑

看到就會想吃東西的照片

我不喜歡這捲毛男孩吃東西，看起來太猙獰了，有點孤兒怨的恐怖感

這個男人吃東西的樣子我其實也不愛，不是要來狼吞虎嚥的啦！！！

某些位子非常特殊，像是披了彩色衣裳的王位！
能坐到這位子的話，似乎有一種非常幸運的感覺

十個人的大包廂！若是比較多朋友一起來用餐，包廂真的比較適合

我們是坐在另外一邊的十人大包廂，空間真的很大，舒適的感覺的確不錯！
而且最為後方還有很大的空間，一點都不覺得壅擠，一群人聊天也很方便

我們座位上方的燈飾也很浮誇！！！

走到靠近夢時代的窗邊，這邊又是一大區，到底是有幾百個位子啊？
雖然說位子真的很多，還是建議大家要提前訂位，因為現場真的還是有人在候位！

比起剛剛那一區的三張黑白照片，我更愛這一區照片的感覺，真的有比較好吃的感覺

小朋友啃玉米多可愛啊！話說我女兒也超級愛玉米的！

看小朋友吃義大利麵，感覺有一種很好吃的感覺！

木頭的桌子簡單又好看，就算是磨損了也很有一番特色

很喜歡上面這張圖片的感覺，兩個人吃飯的畫面也可以很美好

這就是吃東西該有的表情，讓人感到愉快的！

這小朋友頭上是青菜嗎？也太可愛了！

工業風壁燈，雖然白天燈光很亮，也是非常有點綴效果

連續三隻大蜘蛛！

餐具擺放的很簡潔，餐盤刀具叉子請自取！

終於！終於！把這裡的環境走過一遍了！實在是太多圖片了！
我真的只能說工業風的裝潢很好看，一些細小元素都很適合拍照取材
我也已經算是很節制地在拍照了，不然整篇介紹環境就好了XD

該是時候來看看菜單了！坦白說看這份菜單還頗費神的！
因為菜單料理實在是太多太多了，這個也想、那個也想吃，選完餐都不知道要多久
這就是菜色豐富的缺點之一，都已經肚子很餓了，看菜單還要看很久
（也因為菜單實在是太多了，所以不放在文內了！）

因此首次來這點餐的要訣就是選擇套餐，有雙人套餐、四人套餐的選擇
像我們這次十個人來用餐，就是直接點了兩分四人餐，其它想吃再加點
這樣在點餐時就輕鬆許多，套餐中的料理應該也都是比較推薦的吧？！

佛卡夏麵包佐橄欖油

這佛卡夏麵包光看起來也真是太好吃了！感覺不太像佛卡夏，就像是麵包而已XD
吃起來外層就是酥酥脆脆，不沾醬就很好吃的麵包，我女兒也非常的賞臉

蒜炒辣椒鮮蝦野菇盤

這料理光看色澤就很吸引人，實際上吃起來也非常好吃，馬上被搶光！
味道上稍微偏辣，對我來說算爽口啦！真的很想再吃一盤！

簡單的清炒能炒出這樣的美味，坦白說我個人頗愛的！
若我自己能炒出這種味道的話，我也不用一天到晚外食了

凱茵風香辣炸中卷，吃太多好料了印象並不是很深刻

義式生火腿佐新鮮季節水果，這道沙拉還真是一眼難以看透到底是什麼

我自己吃不慣這類的義式生火腿，就是比較硬一點口感，我沒有很愛
不過搭配上許多水果是還不賴！

香烤雞肉鮮蔬沙拉拌和風芝麻醬

肉片份量還不少，不知道是否為四人份的原因，整個就是很大份

好吃的碳烤雞腿肉，這個給小朋友吃也非常方便，我女兒這餐就是吃這裡的肉片^^
旁邊飩黃色的香酥餛飩皮，吃起來有脆脆的口感

和風芝麻醬的味道比較重，不過是我喜愛吃的調味
一開始吃沾到的沙拉比較少，就比較清淡，吃到底部口味就變重啦！

辣茄汁香酥炸雞翅

這份炸雞的皮還真是誘人，光看到這個脆皮就想流口水，肯德基的皮好像也是類似這種

外層酥脆！不過我吃到的部位好像沒有很多汁！
我想應該還是有多汁的部位，不過十個人一起分食就碰運氣了！

經典凱薩沙拉

我和老婆很愛挑戰吃不同餐廳的凱薩沙拉，之前滿意的有 8818 和金色三麥
現在 BELLINI Pasta Pasta 的凱薩沙拉也能被列入為口袋名單，味道還不錯
用大片的酥脆麵包取代麵包丁，小朋友也能當成餅乾來吃

大家的飲料一起上桌，看起來有沒有很繽紛，這飲料就是繽紛檸檬漾！

我選擇的是野莓口味，喝起來還算是爽口

義式香蒜奶酥麵包

這份麵包實在是太好吃了，點完一份之後，後續又追加了兩份
一來除了是好吃之外，二來就是有人沒吃到好吃的麵包，公平原則當然要加點！

我覺得好吃的關鍵在於香蒜奶酥，通常這兩者似乎比較少結合
所以可以吃到奶酥的口感，又可以吃到蒜香的氣味，我下次來一定會再點

四人套餐可以選擇一份 PIZZA，我們兩分四人餐選了兩個 PIZZA
這裡的 PIZZA 雖然只吃了兩個，但是兩個都覺得還不錯，這裡的 PIZZA 值得再來挑戰

羅勒青醬蘑菇鮮蝦起司披薩

這 PIZZA 的料也太滿了！！！這是拿香菇來打底嗎？完全看不到 PIZZA 底層，實在有誇張

第一次吃到這麼多香菇的 PIZZA，再加上羅勒青醬的調味，這 PIZZA 我還頗喜歡的

忍不住又拿了一塊～哈哈！我好貪吃！但是真的很不錯吃

瑪格烈特番茄起司披薩

這 PIZZA 說穿了就是番茄！也是最基本的窯烤 PIZZA，吃起來就是番茄味啊～

餅皮也是 PIZZA 的關鍵，這裡的也算還不賴，不過我和老婆還是比較愛薄多義的餅皮

拍 PIZZA 就是要拉！！！有沒有也把口水拉出來的感覺？

吃 PIZZA 可以搭配橄欖辣油，其實會提供這樣辣油的店家並不多
之前在台東吃到的披薩阿伯也有提供搭配用的橄欖油，有沾沒沾風味不同

套餐的湯點有義式番茄野菜培根湯和今日主廚湯

通常我喝奶油濃湯都會怕怕的，不喜歡奶味太重
而這裡的雖然濃稠，但是奶味並不會太重，反而是馬鈴薯味道比較重
我自己是頗喜歡這個湯，比預期的好喝許多

番茄湯老婆覺得口感很清爽，酸酸甜甜很開胃

三代店特有的 B.B.Q.醬碳烤豬肋排

烤鳳梨加豬肋排，正常是這樣搭配的嗎？還特別的，的確很少吃到這樣的烤鳳梨

說到豬肋排，我們這一行人都相當感興趣，因為大家都曾吃過難以忘懷的
這次算是蜜月夥伴一同聚餐，我們曾經在維也納吃過超好吃的 RIBS OF VIENNA 豬肋排
至今無法找到可以超越的，都想再找找可以匹敵的

BBQ 豬肋排我最怕那種非常厚一層的 BBQ 醬，還好這裡的沒有那麼誇張

準備分食中～

豬肋排其實還不錯，不過基於有維也納難以忘懷的經驗，相比之下就還好

肋排搭配的薯條炸的很乾，有點像是麥當勞那樣，所以還頗好吃的

怕大家吃不飽，單點的炭烤總匯拼盤

不過我覺得這份炭烤總匯拼盤有點無聊，或許兩個人用餐剛好
不過當十個人一起看這這盤的時候，這感覺就有點單調了

魔鬼風炭烤辣春雞，光看到菜色名稱就讓我流口水了

看起來是酥炸的外皮，不過其實是烤的，難道有先炸過？

拆解分食中～

這份雞就比較新嫩多汁，吃起來有滿足的感覺
一旁的辣醬真的很夠味，不太吃辣的人都說超辣的
我吃起來是一種爽快的感覺！

義大利麵不知道是否為四人份的關係，是整個鍋子一起送上來，超級有霸氣的！！！

蔥香蒜味蛤蜊麵，蛤蜊給的量也超級多，這份麵吃起來有夠划算！

一般清炒義大利麵都還會撒上起司粉，坦白說這是我最討厭的一件事情
清炒就清炒了，為什麼還要堅持一定要撒上起司粉呢？這樣才像是義大利嗎？
這裡是加上青蔥，跟清炒的義大利麵不是很相配嗎？這才對啊！

又夾子夾起來的霸氣也不一樣，總算不是拿筷子在那邊撈了

調味不會太重，清炒該有的香氣也不會少，麵條口感比較偏硬，吃起來真的不錯！
列入自己的口袋名單之中，我和老婆都很想再去吃這份義大利麵

炭烤中卷墨魚汁麵

這兩串烤中卷剛剛的拼盤也有，烤起來還不錯吃

這裡的墨魚面並不是黑色麵條，而是沾上了濃濃稠稠的墨魚醬汁，味道很重又很好吃

平常我比較少點墨魚麵，因為怕吃到嘴巴都黑黑的，哈哈哈！
而這份墨魚麵我還頗愛的，香氣真的很特別，應該算是很好吃的墨魚麵

接著上菜時連女服務生一起上菜，有沒有這麼好康的事情啊？

這是在我們面前調理的義大利牛蕈菇起司燉飯，這是怎麼調理的呢？

燉飯是放在一整大塊的帕馬森起司上面，我也是第一次看到那麼一大塊的帕馬森起司

燉飯就在裡面一職不斷地攪拌，讓起司的味道能與燉飯結合
第一次看到這種料理方式，大家有沒有覺得很特別呢？

調理完成之後再當場裝盤，算是一個完整的上菜秀吧！

看起來相當好吃的義大利牛蕈菇起司燉飯

香菇氣味非常的濃，這燉飯也很不錯吃，對我來說就是起司味太重XD

這份棉花糖比薩得特別介紹一下，因為我們原本沒有點這份 PIZZA，看菜單時也沒特別注意
不過隔壁桌有點，而且上錯捉到我們桌上，大家看到之後都議論紛紛
第一是想說我們好像沒有點這個，第二就是大家似乎都很有興趣，於是當然要加點囉！

很特別的甜食棉花糖 PIZZA，吃起來好罪惡啊！！！
不過這樣吃真的很特別，這當然是推薦的菜色之一！

甜點烤布蕾

甜點奶酪

甜點提拉米蘇

甜點蛋糕

這一餐吃下來總價要 6776 元！！！感謝貝里尼提供三千元的額度邀約品嘗
所以十個人均分起來超便宜，朋友們能跟著我們用餐應該也是賺到了
BELLINI Pasta Pasta 這頓的菜色大家都頗滿意，可能大家聚餐的氣氛也很棒吧！
也因為比較多人一起吃，才可以品嘗到那麼多不同的菜色
其實還有很多很多沒有吃到的菜色，有機會真的要再來品嘗啊！

【BELLINI Pasta Pasta 義大利餐廳。南紡夢時代三代店】
地址：台南市東區中華東路1段366號2樓（南紡夢時代二樓） 
電話：06-2098066
營業時間：1100 -2200（2100 為最晚點餐時間）
http://www.humaxasia.com.tw/pasta/