壽司做法阿基師

2011年11月17日 — ... 壽司」 捲壽司食材： 醋 ... 做法： 1.製作醋飯的調味料：1小匙鹽、5小匙糖 ... 阿基師清冰箱 (17); 雙廚展功夫 (63); 電鍋出好菜 ...

2019年6月25日 — 想在家裡吃到美味的壽司嗎？那一定要學會跟記住這篇的醋飯做法！這次就要來教你如何做出媲美日本壽司師傅等級的醋飯，讓你在家就能做出頂級的壽司！

2020年8月20日 — ... ‧壽司飯調配比例：白飯5碗、白醋200ml、糖100g、鹽10g。 ‧壽司醋是將白醋加熱，放入糖與鹽攪拌溶解，但不能煮沸以免揮發。 ‧製作壽司飯時要趁白飯 ...

2014年2月18日 — 1.壽司米加水熱水1杯後，即刻用筷子將電子鍋內的米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉)，否則煮好的米飯會呈硬塊狀。 · 2.蓋上電子鍋蓋，燜約1又1/2小時至2小時。

2007年4月4日 — 阿基師料理補習班-改造菜單【家常壽司】 · 1.雞蛋加牛奶、水、鹽打成蛋汁＞便當盒底鋪一耐熱紙，將蛋汁過濾倒入＞ 電鍋留一空隙＞蒸好鹹蛋糕切條備用。