壽司做法阿基師
2011年11月17日—...壽司」捲壽司食材:醋...做法:1.製作醋飯的調味料:1小匙鹽、5小匙糖...阿基師清冰箱(17);雙廚展功夫(63);電鍋出好菜 ...,2019年6月25日—想在家裡吃到美味的壽司嗎?那一定要學會跟記住這篇的醋飯做法!這次就要來教你如何做出媲美日本壽司師傅...
2007年4月4日—阿基師料理補習班-改造菜單【家常壽司】·1.雞蛋加牛奶、水、鹽打成蛋汁>便當盒底鋪一耐熱紙,將蛋汁過濾倒入>電鍋留一空隙>蒸好鹹蛋糕切條備用。
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【大明星指定菜】捲壽司(詹姆士示範)
2011年11月17日 — ... 壽司」 捲壽司食材: 醋 ... 做法: 1.製作醋飯的調味料:1小匙鹽、5小匙糖 ... 阿基師清冰箱 (17); 雙廚展功夫 (63); 電鍋出好菜 ...
開出唯美「花壽司」!主廚公開壽司醋飯黃金比例
2020年8月20日 — ... ‧壽司飯調配比例:白飯5碗、白醋200ml、糖100g、鹽10g。 ‧壽司醋是將白醋加熱,放入糖與鹽攪拌溶解,但不能煮沸以免揮發。 ‧製作壽司飯時要趁白飯 ...
阿基師偷呷步醋飯料理食譜
2014年2月18日 — 1.壽司米加水熱水1杯後,即刻用筷子將電子鍋內的米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉),否則煮好的米飯會呈硬塊狀。 · 2.蓋上電子鍋蓋,燜約1又1/2小時至2小時。