電飯煲栗子炆雞Braisd chicken with chestnut in rice

冬菇浸透備用，雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起，栗子用開水煮3分鐘撈起備用。 燒熱油鑊，爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱，再下雞件﹑栗子和 ...

2023年12月18日 — 這道菜以電飯煲為工具，將鮮嫩的雞肉和香甜的栗子悉心炆煮而成，雞肉吸收了栗子的香氣和湯汁的精華，口感鮮嫩多汁。栗子的自然甜味和濃郁的風味為這道 ...

2020年10月21日 — 烹飪達人教煮栗子炆雞龍崗雞長時間炆仍嫩滑 · 材料：. 健康農場龍崗雞半隻. 栗子（去殼） 半磅 · 醃料：. 生抽2湯匙. 砂糖1/4茶匙 · 調味料：. 蠔油1湯匙.

先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。 · 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水 ...