【 泡菜烏龍麵 】熟成泡菜經過加熱，酸爽的滋味與麵條融合，再搭配一顆太陽蛋，真滿足

1.取肉片切小段、洋蔥對剖切絲、高麗菜切條、香菇去頭切絲、韭菜切段、芹菜切段、白菜切段、魚板切絲，泡菜擠乾逆紋切細絲、梗葉分開、留泡菜汁備用。 2.起炒鍋，放入肉片煸香，接著加入洋蔥絲炒軟，再加入高麗菜、適量香油炒勻。 3.同上鍋，加入烏龍麵、高湯、少許米酒加蓋煨煮，接著加入魚板、泡菜汁拌勻燜煮。 4.同上鍋，調入1/2韓式調理醬、少許白胡椒粉、醬油拌炒收汁，接著加入剩餘的韓式調理醬、白菜、芹菜、韭菜、泡菜梗、適量香油、少許米酒拌炒均勻，將烏龍麵撈出備用。 5.同上鍋鍋中料，加入泡菜葉、適量韓式辣椒粉、少

最齊全的家常 泡菜炒烏龍麵 料理食譜！

韓式泡菜炒烏龍/家常菜/10分鐘 讚歧烏龍麵，過了冰水後Q彈Q彈的，再和炒好的肉、香菇、洋蔥泡菜拌炒，簡單的一道料理就完成。

利用家中現有的韓式泡菜，搭配上豬肉、紅蘿蔔、洋蔥以及富含纖維質的好菇道舞菇，再與Q彈的烏龍麵拌炒，簡單快速又美味的泡菜豬肉舞菇炒烏...

之前做過日式炒烏龍麵和咖哩豬排烏龍麵，都很好吃，大家下廚時可以參考看看。 ^^，食材：烏龍麵 600克（三人份），豬五花肉片 270克，韓國泡菜 400克 - 食譜

2.起炒鍋，放入肉片煸香，接著加入洋蔥絲炒軟，再加入高麗菜、適量香油炒勻。 3.同上鍋，加入烏龍麵、高湯、少許米酒加蓋煨煮，接著加入魚板、泡菜汁拌勻燜煮。 4.同上鍋，調入1/2韓式調理醬、少許白胡椒粉、醬油拌炒收汁，接著加入剩餘的韓式調理醬、白菜、芹菜、韭菜、泡菜梗、適量香油、少許米酒拌炒均勻，將烏龍麵撈出備用。...