焗豬扒飯【港式經典焗飯】Baked Pork Chops with Fried Rice

豬扒4塊 • 雞蛋3隻 • 飯3碗 • 蕃茄2個 • 蒜頭4粒 • 茄汁4湯匙 • 茄膏1湯匙 • 洋蔥1個 • 乾葱3個 • 雞湯2杯 • 生抽3湯匙 • 美極鮮醬油5-6滴. 3人份. Anna Lai. 收藏食譜 ...

港式芝士焗豬扒飯 ... 豬扒3塊 • 白飯2碗 • 麻油2湯匙（放進飯裏） • 材料： • 洋蔥1/2個 • 蒜蓉1/2茶匙 • 番茄2個（切粗粒） • 蘑菇5隻（切粒） • 蛋2隻（分開蛋黃和蛋白） • 蒜蓉1/2 ...

烹調步驟 豬扒 用醃料醃10 分鐘後，煎至9 成熟切件備用；番茄及洋蔥略炒，加調味料煮勻備用。 將白飯加蛋炒勻，放上 焗 碟上， 豬扒 放飯面，番茄醬番茄洋蔥放 豬扒 面。 芝士放面，然後放入 焗 爐 焗 至金黃色取出即可享用(參考: 220度 焗 爐， 焗 約15至20分鐘)。

1 ：. 豬扒加入醃料 · 2 ：. 蕃茄、洋蔥切小 · 3 ：. 起油鑊，加入白飯打散 · 4 ：. 加入什豆拌勻 · 5 ：. 加少許鹽及胡椒粉炒勻 · 6 ：. 加入雞蛋拌勻 · 7 ：. 上碟備用

先把豬扒洗淨，用廚房紙抹乾水份。用捶肉錘 或刀背把豬扒兩面剁鬆。 · 預熱焗爐至180C (350F). 預備一深焗盤（最好用金屬的，豬扒就不會焗到出水）。 · 用平底鑊燒熱2湯匙菜油，用 ...

先把豬扒洗凈及用刀背或錐肉工具拍鬆。 · 放點油在原鑊中，放下洋蔥炒香，下1/2茶匙蒜蓉繼續炒。 · 在原鑊中，放點油燒熱，倒進剩下的蛋汁，見蛋汁有些少熟，就加入白飯炒勻。 · 在 ...

製作芝士焗豬扒飯的步驟略為繁複，需逐一處理食材，再放在一起，等待焗爐的高温融化芝士，為整道菜式加冕。白飯需加入雞蛋炒香至幹身，再加上少許鹽和黑胡椒碎 ...

懷舊焗豬排飯要這樣煮｜公開正宗豉油西餐做法｜承傳香港味道｜5大步驟清晰易明讓你都能做Authentic Bake HK Pork Chop Rice Recipe (Eng Subtitles).

港式焗豬扒飯(簡易版) Hong Kong Style Baked Pork Chop Rice (simplified version) 今日與大家分享如何做港式焗豬扒飯(簡易版), 是我的最愛, ...

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