芋頭紅燒雞｜只做一次就上手，！芋頭軟爛＋雞肉多汁，湯汁下飯

芋頭可做甜食，也可煮鹹食，甜鹹各有一番風味。 芋頭燒雞是一道簡單做，又美味下飯的料理。 烹煮入味的芋頭，鬆軟綿密，充滿鹹甜醬香。 油煎過的雞腿肉，嫩口Q彈，帶著濃濃的芋頭味。 澆淋鹹甜的醬汁來拌飯，也十分好吃♪

芋頭雞 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 芋頭雞飯、芋頭雞腿肉、芋頭雞肉、芋頭雞湯、電鍋 芋頭雞肉.

平底鍋加1小匙油熱鍋，以中火下洋蔥炒香後，加入雞腿肉和蒜末，炒至雞肉兩面上色時，加入芋頭、紅蘿蔔和香菇，拌炒出香氣後，加鹽和黑胡椒調味，起鍋備用。

芋頭燒雞，真的是個很道地的台灣家常菜，但是當入菜的是正值產季的鬆軟芋頭時，不只整道菜乾燒得香氣十足，Q 嫩雞肉與香軟芋頭的口感對比也是很迷人，加上蔥薑的提味，簡單就可以做出很搶眼的家常主菜。

「經常吃土豆燜雞，卻很少吃芋頭燜雞，其芋頭豐富的營養價值，具有增強人體的免疫功能的作用。 不妨試試芋頭燜雞，簡單好吃。

芋頭燜雞是一道營養價值很高的美食，主要原料是芋頭和雞肉，結合了澱粉質和蛋白質，能夠提供豐富的營養給人體。 芋頭富含維生素C、纖維和礦物質，有助於促進腸道蠕動，預防便秘並改善消化系統的健康。

芋頭製作鹹點和甜點都適合，芋頭燜排骨、芋頭糕、芋頭酥、芋頭西米露等等各有風味，不過最得記者歡心的，還是這道美味腍滑的椰汁芋頭燜雞。