【姆士流】蛤蜊義大利麵

淡菜蛤蜊蝦義大利麵 絕對是超級招牌，一整盤端上來就飄來鮮味香氣，一整坨的蝦卵讓人口水直流，海鮮料也不少，海鮮醬汁收乾的很剛好，很濃郁的海鮮醬汁，但是因為是清炒卻不會很膩口，層次超豐富，海鮮義大利麵的鮮度真的是讓人太滿意。

最齊全的家常 鮮蝦蛤蜊義大利麵 料理食譜！

蒜香鮮蝦義大利麵做法｜義大利麵食譜 有時候臨時想吃義大利麵，但是又沒有紅醬或是白醬的食材，那清炒義大利麵就是最簡單的做法。

偶爾就是會想吃吃義大利麵呀！ 1. 蝦子剪去頭尾尖刺與觸鬚，開背去殼去腸泥（蝦殼留著煮湯） 2. 裝一小鍋水加鹽（食譜份量外）混勻，放入蛤蜊後在水面滴幾滴油，讓蛤蜊靜置吐沙 1 小時以上. 3. 水煮滾，放入蝦子及蝦殼煮成粉紅色後取出備用，蝦殼丟棄. 5. 湯中加鹽調整鹹度，放入義大利麵，蓋上鍋蓋以中火悶煮約 7 分鐘. 6. 開蓋，灑入七彩胡椒拌勻. 7. 將麵盛盤，再擺上鮮蝦及蛤蜊即可（可再放些綠花椰增色，並噴點油防乾 ~） 真是既夠味又好吃呀！ 1. 蝦先去殼較方便食用，若嫌麻煩可整隻煮. 2. 海

愛料理精選60篇簡易食譜做法與步驟，有最新的辣味清炒鮮蝦蛤蜊義大利麵、蛤蜊鮮蝦義大利麵、蕃茄海鮮義大利麵、紅醬海鮮義大利麵。

蛤蜊給的很多而且吃起來很鮮，燉飯口感稠稠的，青醬的味道很濃郁完全不膩口，裡面甜椒搭配一起吃，還會有甜甜的滋味！