里肌肉炸豬排
前陣子愛上了里肌豬排,這氣炸豬里肌一定要學起來!晚餐都只要15~20分鐘就能上菜!也幫他想一些新菜單…當天丟進氣炸烤箱裡就搞定,真的超方便。五花肉、里肌肉基本上都是台灣豬,品質都很好!每次有五花肉、里肌肉我就會買,因為很划算。就不用花腦袋,直接倒下去均...
今晚想來點家常口味的古早味氣炸里肌豬排嗎?讓雙寶媽咪教你只要簡單三步驟,美味立即上桌
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【中式料理】氣炸豬里肌排,超方便又美味的快速上菜料理。
前陣子愛上了里肌豬排,這氣炸豬里肌一定要學起來! 晚餐都只要15~20分鐘就能上菜! 也幫他想一些新菜單… 當天丟進氣炸烤箱裡就搞定,真的超方便。 五花肉、里肌肉基本上都是台灣豬,品質都很好! 每次有五花肉、里肌肉我就會買,因為很划算。 就不用花腦袋,直接倒下去均勻抹在肉上就搞定。 一次醃好一餐的量,放進保鮮盒裡進冷凍庫超方便。 要吃的前一天再拿出來退冰就好! 但希望酥脆口感的肉類我就會翻面噴油。 所以大概10分鐘的時候會拿出來翻面噴油! 賣相也超好! 順便熱滷味,20分鐘一到就可以上菜超方
《里肌豬排》食譜與做法,共 107 道
里肌豬排料理怎麼做? 愛料理精選107篇簡易食譜做法與步驟,有最新的古早味里肌豬排、半煎炸排骨、龜甲萬味自慢-日式味噌醬|醬烤青紅椒豬排、日式氣炸豬排。
【日式炸豬排】
1.里肌肉剪斷肉筋,再用刀背反覆拍打表面至里肌肉變大後,兩面撒上海鹽、黑胡椒稍醃備用。 2.將里肌肉兩面沾上麵粉,拍除多餘麵粉。 3.再裹上蛋液,重複兩次,再沾麵包粉裹勻。 4.取160度油鍋,關火放入做法2炸熟,待豬排浮起開火續炸至表面酥香,取出切條。 5.取成品盤,鋪上高麗菜絲、小番茄,擺上豬排,擠上檸檬汁即可。