參考內容推薦

麻油雙腰by 富味鄉~芝麻小舖

2015年3月16日 — 小撇步. 1. 腰子不可久煮,煮太久腰花會乾乾澀澀。 2. 豬肝熱炒時間不宜過長,外皮變色即可放入酒及水。 [補充體力,攝取超級食物必看]

麻油腰花by Yu

2017年11月8日 — 食材 · 腰花. 1副 · 梅花肉. 80元 · 豬肝. 30元 · 枸杞. 30粒 · 米酒. 1瓶 · 水. 300cc · 薑片. 15~20片 · 鹽巴或鮮味炒手. 2匙.

第一次煮麻油腰花就成功!!豬肉攤老闆傳授不失敗的秘訣

Blog · 在一次煮麻油腰花就成功!豬肉攤老闆傳授不失敗的秘訣(麻油料理) · 麻油腰花做法: 1.腰子切片(十字畫刀)後用清水靜泡換水幾次除腥待用 · 2.煮一鍋水煮沸後將腰子放進去 ...

【裴社長廚房手記79】麻油腰花做給老婆吃的月子餐

2020年11月19日 — 那天炒豬肝,我老婆說,除了炒豬肝,我最愛吃你做的「麻油腰花」。說完都快2個月了,今天才想到,幾乎是死罪。只好訂了8付腰子,以贖罪心情做麻油腰花 ...

麻油腰子豬肝

2019年11月22日 — 1、腰子改刀切花,豬肝切片備用。 · 2、煮一鍋滾水,將腰子及豬心加入汆燙。 · 3、鍋中加入薑麻油,略為爆香薑片。 · 4、接著加入雞高湯、米酒、用鹽、 ...

麻油腰子豬肝

2015年3月16日—小撇步.1.腰子不可久煮,煮太久腰花會乾乾澀澀。2.豬肝熱炒時間不宜過長,外皮變色即可放入酒及水。[補充體力,攝取超級食物必看],2017年11月8日—食材·腰花.1副·梅花肉.80元·豬肝.30元·枸杞.30粒·米酒.1瓶·水.300cc·薑片.15~20片·鹽巴或鮮味炒手.2匙.,Blog·在一次煮麻油腰花就成功!豬肉攤老闆傳授不失敗的秘訣(麻油料理)·麻油腰花做法:1.腰子切片(十字畫刀)後用清水靜泡換水幾次除腥待用·2.煮一鍋水煮沸後將腰...

台南阿文豬心。有了阿文幹嘛選阿明?

台南阿文豬心。有了阿文幹嘛選阿明?

近來【阿明豬心】名聲大噪,於是有一次就跑去品嘗一下,只點了鴨腳翅和豬心湯,結果在裡面待了一個小時,號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了,連比我們晚來的客人都滿桌菜了,我和女友就只能對著桌子發呆,甚至...