【麻油松阪豬】暖身又Ｑ彈多汁的關鍵！從挑選到切片都是秘訣！｜阿慶師

第一次買Costco的豬頰肉，豬頰肉也就是俗稱的松阪豬是也！ 個人覺得簡單香煎就很好吃，帶點油花與咬勁，有別於一般豬肉部位的口感。

松阪豬就是要吃那脆度還有Q度，還有新噴噴又不膩的油脂香氣，這一份如同我在家新鮮現煮的松阪豬，我覺得非常不錯。 麻油味的部分有，但不算特別突出，配著那老薑的香味，算是平實好吃的味道，裡頭的杏鮑菇也是吸好吸滿醬汁的味道。 如果想吃真正的香純麻油，我推薦可以吃個松山路上的 施家麻油腰花，他們的麻油香真的不得了，如果喜歡酒香重一點的人，我也推薦可以把包裝打開小火加熱時加一點點米酒會更香濃。

如果想吃真正的香純麻油，我推薦可以吃個松山路上的施家麻油腰花，他們的麻油香真的不得了，如果喜歡酒香重一點的人，我也推薦可以把包裝打開小火加熱時加一點點米酒會更香濃。 第一次買Costco的豬頰肉，豬頰肉也就是俗稱的松阪豬是也！ 個人覺得簡單香煎就很好吃，帶點油花與咬勁，有別於一般豬肉部位的口感。 且買回家後立即處理分裝，將每片培根拆開捲起來，再以冷凍保存，當每次要吃時提前移至冷藏解凍後再料理，如此既不用擔心重複解凍冷凍，又方便拿取，真是一兼二得呢。 紀文冷凍關東煮｜COSTCO好市多產品料理食記｜在家想吃

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簡單來說， Costco的松阪豬，也就是俗稱的豬頸肉或霜降豬肉，因其獨特的油花分佈、Q彈脆口的口感，以及方便多樣的烹調方式，一直是許多家庭主婦和老饕們在好市多必買的明星商品。