一品花雕雞作法
2023年4月21日—雞肉以玉米粉或太白粉及少許蛋白、花雕酒,抓勻醃製10~15分鐘。·鍋中加入少許沙拉油熱鍋,倒入嫩薑片爆香,再放入洋蔥片、香鮮香菇及乾香菇炒出香氣。,2018年2月26日—料理步驟·步驟1.食材大集合。·步驟2.砂鍋倒入麻油,小火將拍扁大蒜、薑片煸至表面焦香,加入乾辣椒小火煎出香氣。·步驟3.加入泡軟乾香菇與雞肉拌 ...,2019年1月10日—鍋內放入少許油,燒熱後放入醃好的雞肉,平均攤開,不要炒也不要翻,先讓它煎...

【台南】廚房有雞,花雕雞與港式粥底火鍋
廚房有雞這家店我感興趣很久了,因為我常常去附近的全聯購物每次離開時總是會多看一眼,想說到底是賣什麼雞?終於有一次仔細看了看,原來是賣花雕雞,這就更感興趣了!上次在台北市民大道吃完一品花雕雞之後,我...

【台北】一品花雕雞,終於吃到這個很特別另類火鍋
從許久之前就知道花雕雞,不過還真的都沒有吃過花雕雞,也不知道什麼是花雕雞這次和朋友相約在市民大道的一品花雕雞,終於有機會來好好品嘗啦!原來花雕雞並不是一道菜,而是一種另類的火鍋,有種一鍋三吃的感覺...