冬瓜條製作
♣作法：1.將冬瓜皮切除，去籽，切成條狀。2.先川燙一下冬瓜條，川燙好後撈起至冷水中浸泡，再撈起備用。4.將水、冰糖、冬瓜條置於容器中，放到瓦斯爐上開小火，慢慢熬。5.準備一平盤，鋪上糖粉後，用筷子夾起冬瓜條，沾上糖粉，即成了冬瓜糖。2016年5月23日,2018年8...
2020年1月1日—...冬瓜糖條會消失市售的成份標示含氫氧化鈣、氯化鈣再找自製作法，大多會加食用石灰目的是要它變硬，才不會在製作過程變形但我不想用食用石灰，某日靈光 ...
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懷舊好滋味～自製冬瓜糖
♣作法：1.將冬瓜皮切除，去籽，切成條狀。2.先川燙一下冬瓜條，川燙好後撈起至冷水中浸泡，再撈起備用。4.將水、冰糖、冬瓜條置於容器中，放到瓦斯爐上開小火，慢慢熬。5.準備一平盤，鋪上糖粉後，用筷子夾起冬瓜條，沾上糖粉，即成了冬瓜糖。2016年5月23日
自製冬瓜糖
2018年8月12日 — 1.冬瓜去皮去籽 · 2.切成塊狀 · 3.細砂糖加入水中煮沸 · 4.加入冬瓜塊 · 5.中小火熬煮30-35分鐘左右至糖漿收乾至呈現濃稠狀態 · 6.蓋上蓋子浸泡到隔天 · 7.冬瓜 ...
冬瓜糖條by 三姐烘焙工作室
2020年1月1日 — ... 冬瓜糖條會消失市售的成份標示含氫氧化鈣、氯化鈣再找自製作法，大多會加食用石灰目的是要它變硬，才不會在製作過程變形但我不想用食用石灰，某日靈光 ...
冬瓜糖(影片) by 安木白。Amber
2022年2月3日 — 將冰糖、水、冬瓜條，放入湯鍋內，開中小火慢慢熬煮(過程約60分鐘，一開始煮時，火可以開大一些，約過了30分鐘後，將火轉小，開始要適時攪拌，避免鍋底燒 ...
自製冬瓜糖，做法超詳細，清脆醇香，零失敗【客家妹秀秀 ...
♣作法：1.將冬瓜皮切除，去籽，切成條狀。2.先川燙一下冬瓜條，川燙好後撈起至冷水中浸泡，再撈起備用。4.將水、冰糖、冬瓜條置於容器中，放到瓦斯爐上開小火，慢慢熬。5.準備一平盤，鋪上糖粉後，用筷子夾起冬瓜條，沾上糖粉，即成了冬瓜糖。2016年5月23日
冬瓜糖冬瓜條
冬瓜條因為沒添加物製作，夏天高溫一定要冷藏保存喔，沒冷藏，不到半個月就會壞了喔.購買前請注意冬瓜加上白砂或二砂，一同熬煮，收水，烘乾，再沾些糖粉就是簡單 ...
