冰冰好料理大腸麵線
材料：.大腸1斤、紅麵線、豬油、柴魚精、紅蔥酥、細柴魚片、鹽、冰糖、醬油、黑醋、胡椒粉、太白粉、香油、香菜大腸.滷包材料：.八角、草果、丁香、山奈、小茴香、 ...,2009年3月23日—作法：麵線、大腸頭川燙瀝乾備用。高湯煮滾，放入麵線、柴魚湯，大滾後加入紅蔥酥、醬油、冰糖、鹽、黑醋、胡椒粉、蔥油，用小火煮15分鐘。太白粉、 ...,2009年5月25日—作法：1.將洗好的大腸放入有蔥、薑、米酒的滾水川燙5分鐘，撈起泡冰水。2...
【嘉義】大林火車站前的臭豆腐，終於吃到囉！
之前的一趟【單車嘉義美食之旅】錯個了一個大林站前的臭豆腐終於找到機會補回來了，不過吃一個臭豆腐跑到大林似乎太遠了～但是這家臭豆腐可是有很名氣的，既然都到了嘉義，想說乾脆順便來吃囉！通常有臭豆腐會搭...