2017年10月5日—冰淇淋的科學與自製教學·首先，把600毫升的全脂牛奶、300克鮮奶油和250克糖混在一起，再加點調味，比如說香草。·把混合物倒入鍋中加熱至攝氏85度 ...,糖與糖溶液：·(1)糖溶液就是：水，糖和蛋白質的組成。一個優質的冰淇淋，是由好的糖溶液配方比例組...
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2017年10月5日—冰淇淋的科學與自製教學·首先，把600毫升的全脂牛奶、300克鮮奶油和250克糖混在一起，再加點調味，比如說香草。·把混合物倒入鍋中加熱至攝氏85度 ...,糖與糖溶液：·(1)糖溶液就是：水，糖和蛋白質的組成。一個優質的冰淇淋，是由好的糖溶液配方比例組成。·(2)冰淇淋常見的糖：·*乳糖：存在於牛奶和奶油中。·*蔗糖：一般 ...,2023年5月5日—材料：牛奶680克、鮮奶油200克、脫脂奶粉30克、細砂糖70克、海藻糖60克、...
這次來到得意吉嚴格來說是路過，主要是去吃【高麗館】啦～剛好時間還沒到就到處走走而得意吉剛好就在高麗館旁邊，之前也留意過很多次，只是平常比較少把冰淇淋當作目標趁著用餐前的半個小時，來這裡品嘗一下義式...