
2018年4月27日—取一湯碗,按上述作法調勻鰹魚醬油醬汁,沸水6分鐘下蕎麥麵,冰水冰鎮後,麵條撈起備用,以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。3.超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 ...,2022年7月20日—講完麵條就要講醬汁,日式超市有一支支現成的冷麵汁,部分為濃縮版,需要加...
防疫輕鬆煮》日式烏龍冷麵全靠「秘製高湯醬汁」炎夏吃最清爽
2021年6月22日—煮一鍋600c.c.的滾水,放入柴魚片和昆布後關火浸泡8分鐘,把湯汁濾出。·在步驟1的高湯中加入醬油、味醂、清酒和鹽巴,混合均勻後靜置放涼。·烏龍麵放入 ...
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