【新竹食記】新埔劉家莊燜雞

新竹烤雞推薦這家《劉家莊燜雞》，好吃的噴汁鐵盒烤雞真的好強大，而且建議一定要早點來吃，不然根本吃不到，因為完全就是超級熱門，他們現在假日用餐時段都是在門口等候，除非你冷門時段來吃，直接現點現烤的鐵盒燜雞，皮Q彈雞肉鮮嫩多汁，現在一起來看看到底多好吃。 新竹《劉家莊燜雞》交通方式必須要自行開車或是騎機車來用餐，導航直接設定店名即可抵達，然後戶外有停車處，下車即是餐廳非常方便，附近知名景點則是 九芎湖步道，建議一併安排。 《劉家莊燜雞》用餐空間蠻寬敞的，而且地板不會踩起來油油黏黏的，然後座位之間隔很開，這樣算

劉家莊燜雞的位置在「新竹縣新埔鎮照門里九芎湖六鄰十六之二號」，屬於照門休閒農業區的一部分，附近有九福步道、觀南步道、鴛鴦池、金谷農場，很多人是先去走步道、採果，回程再上山吃燜雞當壓軸，所以假日幾乎都是滿滿人潮。

到新竹新埔吃客家料理，b劉家悶雞就在九芎湖，照門休閒農業區裡，憑藉著獨門悶雞料理，採用4足斤嚴選的放山雞，放入磚窯裡的鐵箱，堆放木炭以高溫悶烤，烤雞很香又好吃，燜雞、燜筍都是劉家悶雞必點的小食，我們8人點了滿滿一桌，平均一人也380元，特 ...

琳瑯滿目的菜單上，食材皆是從各間貨源中挑選追蹤、嚴格把關，美味且新鮮實在的好味道。 每樣餐點的細節跟用料，是本店的用心與細心，就是要讓您品嚐每一項餐點都能夠安心，歡迎您蒞臨本店！ 中午不接受單點預訂，請現場候位。 團體用餐、公家機關、旅行社、辦活動⋯⋯歡迎來電洽詢。

招牌菜「劉家悶雞」很特別，採用4足斤重的嚴選放山雞，肚子裡面塞有獨門醬料與蔥段，再放入紅磚窯裡頭的不鏽鋼槽，堆放木炭以高溫悶烤而成。

劉家莊悶雞位在新埔九芎湖附近，當地有許多在地的農場，到了假日沿路上還有販賣農產品的攤販，長輩應該會很喜歡，非常建議來用餐時順道至附近走走逛逛。 店家採用材燒方式製作燜雞，吃的時候可以品嚐到材燒的香氣。