日式叉燒豚骨拉麵｜Melt In Your Mouth Japanese Chashu

2019年9月7日 — ... 英文直譯paitan） ... 豚骨（Tonkotsu）在日語中的意思是「豬骨」。豚骨拉麵是拉麵界的經典，味道濃厚！ ... 作為拉麵最強配角的叉燒，但是絕對是吃拉麵時的 ...

tonkotsu ramen 豚骨拉麵：tonkotsu 是豚骨的日文讀音，如果想從意思去解釋這道料理給你的朋友，你也可以說豚骨拉麵是一種pork bone ramen。 miso ramen 味增拉麵：miso ...

日本拉麵除麵的粗細外，一般以湯（スープ）料味道大致分為四類，骨湯麵、清湯麵、醬湯麵、醬油湯麵。骨湯麵以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。清湯麵則清澈見底，調味以鹽 ...

在看了很多食譜後，發現把雞肉放入鑄鐵鍋放進烤箱烤1小時30分鐘至2小時，出來的效果入口即化，鮮香軟糯，可以說是目前做過最滿意的日式叉燒！

2019年7月9日 — 你好， 我們現在看看英文的Oder單 語言不但有意思，也有很興趣。 比例說*筍乾* 日文說*Menma* 英文說*Bamboo shoots* 豚骨拉麵就是'Tonkotsu ...

2019年2月1日 — ... 拉麵 』一定會碰到的相關單字吧： tonkotsu ramen 豚骨拉麵 miso ramen 味噌拉麵 chashu pork 叉燒肉 dried...

2012年10月25日 — 那家鬧笑話的餐廳後來改成pork rib noodles 好像也不太對吧這樣不會讓人以為是麵裡加了豬肋嗎而且豚骨拉麵用的應該是大骨，也不是肋骨.

2022年10月22日 — 叉燒是源於中國廣東一帶的料理，傳統做法是將豬肉以叉子（fork）放在爐火（stove fire）上烤製而成，因而得名叉燒。 Longan 龍眼. 拉麵英文就叫「Ramen」 ...

2014年12月26日 — 想介紹給美國人豚骨拉麵這道料理Google看到有人翻pork rib soup 覺得好像跟原意還是有點差距有沒有更精準的翻法？ 謝謝！